| Competències |
| Codi | |
| A30 | Nutrició |
| A39 | Implementació d’accions preventives per promocionar la salut tant a nivell individual com poblacional |
| A40 | Desenvolupament d’estratègies de salut i screening |
| A48 | Epidemiologia i Salut Pública |
| B3 | Comunicació amb els companys i treball en equip |
| B7 | Metodologia científica i de recerca |
| B8 | Aprenentatge de la metodologia estadística i la seva aplicació |
| C1 | Dominar l’expressió i la comprensió d'un idioma estranger |
| C3 | Desenvolupar la vida personal i professional tenint una perspectiva àmplia i global del món |
| C5 | Expressar-se correctament (tant de forma oral com escrita) en la llengua pròpia |
| Objectius d'aprenentatge |
| Objectius | Competències | ||
| Comprendre, reflexionar i valorar la relació entre alimentació i salut en poblacions de països desenvolupats i en vies de desenvolupament. | A30 A48 |
||
| Saber aplicar, reconstruir i valorar estratègies de prevenció nutricional | A30 A39 A40 A48 |
B7 |
|
| Analitzar, ser capaç de reconstruir i participar de les tècniques emprades per estudiar la relació entre alimentació i salut. | A30 A48 |
B7 |
|
| Aprendre com avaluar la importància d'evidències científiques en relació a la nutrició. | B7 B8 |
||
| Aprendre com fer una avaluació crítica d'articles científics relacionats amb els coneixements explicats a les classes teòriques. | B7 |
||
| Aprendre a aprendre; Aplicar el pensament crític, lògic i creatiu; Aprendre a treballar en grups de forma col·laborativa; Expressar-se correctament (oral i escriptura) a la llengua pròpia. | B3 |
C1 C3 C5 |
|
| Continguts |
| Tema | Subtema |
| BLOC TEORIC (1) La deficiència en iode. Un problema de salut pública? |
1) Prevalença 2) Consequències 3) Causes 4) Estratègies de prevenció |
| BLOC TEORIC (2) Estat en folats i gestació |
El paper dels folats en el desenvolupament fetal i l'evolució normal de l'embaràs |
| BLOC TEORIC (3) La malnutrició al mon |
1) Epidemiologia de la malnutrició als països en vies de desenvolupament. 2)Tècniques de valoració de l'estat nutricional de poblacions. 3) La lluita contra la fam |
| BLOC SEMINARIS PRÀCTICS | Discussió amb els alumnes dels treballs grupals realitzats pels alumnes sobre articles prèviament assignats pels tutors. |
| Planificació |
| Metodologies :: Proves | |||||||||
| Competències | (*) Hores a classe | Hores fora de classe | (**) Hores totals | ||||||
| Activitats Introductòries |
|
1 | 0 | 1 | |||||
| Sessió Magistral |
|
6 | 3 | 9 | |||||
| Treballs |
|
0 | 5 | 5 | |||||
| Presentacions / exposicions |
|
1 | 0 | 1 | |||||
| Atenció personalitzada |
|
2 | 1 | 3 | |||||
| Proves objectives de preguntes curtes |
|
1 | 0 | 1 | |||||
| (*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor. (**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat | |||||||||
| Metodologies |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Presentació genèrica de l'assignatura. |
| Sessió Magistral | Exposició teòrica dels blocs temàtics a l'aula. |
| Treballs | Treballs: A principi de curs, el tutor dividrà cada grup d'alumnes en grups de màxim 10 alumnes als que se'ls hi assignarà un article per treballar en relació al temari teòric. Els alumnes de manera individual hauran de presentar a final de curs un treball per escrit seguint unes normes prèviament establertes. També, de forma grupal els alumnes presentaran oralment aquest treball una vegada consensuat entre tot el grup (s'establiran unes normes de presentació del treball grupal). Els alumnes entregaran el treball mitjançant Moodle seguin les intstruccions administrades pels tutors el primer dia de classe. |
| Presentacions / exposicions | Exposició i defensa oral del treball |
| Atenció personalitzada |
|
|
| Avaluació |
| Descripció | Pes | ||
| Treballs | Avaluació del treball presentat per escrit |
35% |
|
| Presentacions / exposicions | Exposició oral_ powerpoint del treball | 20% | |
| Atenció personalitzada | S'avaluarà l'interès i grau d'implicació en la preparació dels treballs durant les tutories | 5% | |
| Proves objectives de preguntes curtes | A l'exàmen escrit entrarà el temari teòric així com qualsevol aspecte tractat a classe sobre els principals temes teòrics i qualsevol aspecte sobre el treball. | 40% | |
| Altres comentaris i segona convocatòria | |||
| Fonts d'informació |
| Bàsica |
, Malnutrició: http://www.who.int/nut/documents/nhd brochure.pdf. Turning the tide of malnutrition. Responding to the challenge of the 12st century, , WHO/NHD 00.7
Gibney MH, Margetts BM, Kearney JM, Arab L, Public Health Nutrition (2004), Blackwell Science, ISBN:0-632-05627-4 |
||||||||
Altres recursos: Es penjaran a la web de Moodle els articles que els alumnes utilitzaran per fer el treball. |
|||||||||
| Complementària | |||||||||
| Recomanacions |
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent