| Competències |
| Tipus A | Codi | Competències Específiques |
| A1 | Nutrició humana | |
| A5 | Fisiopatologia i patologia nutricional. | |
| A10 | Dietètica. Bases de l'alimentació saludable. | |
| A17 | Identificar els factors que influeixen en la nutrició. | |
| A18 | Avaluar l'estat nutricional individual i en col•lectivitats. | |
| A20 | Elaborar i interpretar una història dietètica. Interpretar una història clínica. | |
| A26 | Analitzar i avaluar els riscos alimentaris. | |
| Tipus B | Codi | Competències Transversals |
| Tipus C | Codi | Competències Nuclears |
| Resultats d'aprenentage |
| Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| A1 |
Aplicar, avaluar, demostrar i valorar les tècniques i les fonts d'informació en les bases de les malalties, la nutrició i dietètica, aplicades a un tema concret | |
| A5 |
Conèixer la fisiopatologia del dèficit de ferro, àcid fòlic i vitamina B12 i les recomanacions dietètiques en cada cas | |
| A10 |
Saber aplicar la sistemàtica de l'abordatge dietètic del pacient en diferents patologies: història dietètica, objectius concrets i elaboració de recomanacions específiques | |
| A17 |
Conèixer els factors de rics que influeixen en l'aparició de les malalties, així com les mesures per prevenir i control. Conèixer les estratègies de prevenció nutricional | |
| A18 |
Saber aplicar la sistemàtica de l'abordatge dietètic del pacient en diferents patologies: història dietètica, objectius concrets i elaboració de recomanacions específiques | |
| A20 |
Saber reconstruir una correcta història dietètica i nutricional | |
| A26 |
Conèixer i saber identificar els diferents factors de risc nutricional | |
| Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| Continguts |
| Tema | Subtema |
| Tema introductori |
Explicació de l'assignatura |
| Tema 1. Metabolisme del ferro | |
| Tema 2. Factors de risc de l'estat nutricional | |
| Tema 3. Metabolisme de la vitamina B12 | |
| Tema 4. Causes d'anèmia | |
| Tema 5. Clínica de les anèmies | |
| Tema 6. Fisiopatologia del dèficit de Vitamina B12 | |
| Tema 7. Epidemiologia de les anèmies i dèficits de ferro | |
| Tema 8. Mesures preventives de les anèmies i dèficits de ferro | |
| Tema 9. Epidemiologia de la vitamina B12 | |
| Sessions Kahoot | Resolució d'un cas clínic mitjantçant el Kahoot en dues sessions de 1h. |
| Pràctica. Desenvolupament d'un cas clínic de nutrició | - Analitzar informació sobre el metabolisme del ferro o vitamina B12 - Analitzar informació sobre els possibles factors de risc nutricionals - Confeccionar una història clínica - Analitzar diferents diagnòstics diferencials i identificar el diagnòstic del cas clínic - Conèixer l'epidemiologia de la malaltia identificada - Identificar les mesures preventives |
| Planificació |
| Metodologies :: Proves | |||||||||||
| Competències | (*) Hores a classe |
Hores fora de classe |
(**) Hores totals | ||||||||
| Activitats Introductòries |
|
1 | 0 | 1 | |||||||
| PBL (Problem Based Learning) / (ABP) Aprenentatge basat en problemes |
|
18 | 36 | 54 | |||||||
| Presentacions / exposicions |
|
3 | 9 | 12 | |||||||
| Sessió Magistral |
|
6 | 0 | 6 | |||||||
| Atenció personalitzada |
|
1 | 0 | 1 | |||||||
| Proves mixtes |
|
2 | 0 | 2 | |||||||
| (*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor. (**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat | |||||||||||
| Metodologies |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | S’explicarà la dinàmica de l’assignatura i el cas clínic a desenvolupar virtualment. |
| PBL (Problem Based Learning) / (ABP) Aprenentatge basat en problemes | Els alumnes respondran a les preguntes que es plantegin en el seguiment del cas clínic. 1. Els alumnes formaran grups de treball entre 3-5 alumnes. 2. Cada alumne buscarà la informació necessària per a poder respondre a les preguntes plantejades de forma successiva en les diferents pràctiques. 3. Les preguntes del cas clínic tractaran correlativament de factors de risc, historia dietètica, història clínica, diagnòstic, característiques epidemiològiques de la malaltia diagnosticada i les seves mesures preventives. 4. En cada pràctica, els alumnes exposaran al seu grup els continguts que ha trobat i entre tots els analitzarà i faran una proposta consensuada a tota la classe. 5. En la última sessió pràctica, s'avaluarà la presentació i defensa del resum del cas clínic treballat pel grup. Si no es poden realitzar presencials, en cas de pandèmia, es realitzaran de forma virtual. |
| Presentacions / exposicions | Als estudiants, de forma grupal, descriuran el cas clínic, en una presentació que exposaran de forma oral, davant del tribunal format per 3 professors. Es realitzaran de forma virtual. |
| Sessió Magistral | S'explicaran els continguts teòrics importants per a desenvolupar el cas clínic. Es realitzaran de forma virtual. |
| Atenció personalitzada | Les professores atendran als estudiants en el despatx o virtualment, a hores concertades. |
| Atenció personalitzada |
| Descripció |
|
Les professores atendran als estudiants en el despatx o virtualment, a hores concertades. |
| Avaluació |
| Metodologies | Competències | Descripció | Pes | |||||||
| PBL (Problem Based Learning) / (ABP) Aprenentatge basat en problemes |
|
Els estudiants, de forma grupal, descriuran en un treball escrit la resolució d’un cas clínic, on s’haurà de descriure el metabolisme implicat i els factors de risc nutricionals que afecten, la descripció de les dades clíniques rellevants del cas, en format historia clínica, on hauran de fer el diagnòstic diferencial, dir què té i la causa del que té i estudiar les prevalences, causes i conseqüències d’aquesta malaltia així com les mesures preventives que es podrien donar per evitar la seva aparició. | 30% | |||||||
| Presentacions / exposicions |
|
Els estudiants, de forma grupal, descriuran el cas clínic, en una presentació que exposaran de forma oral, davant del tribunal format per 3 professors. |
35% | |||||||
| Altres | Proves Objectives, (tipus test/preguntes curtes /oral) Ponderarà 30% Es valorarà l'assistència a les pràctiques, la comunicació assertiva, la puntualitat, la participació i l'actitud (ponderarà 5%) |
35% |
| Altres comentaris i segona convocatòria | |||
|
S'avaluarà tan l'assistència com la participació a classe, mitjançant una llista de control. Els coneixements assolits s'avaluaran mitjançant una prova objectiva (tipus test en 1a convocatòria i en 2a convocatòria podria ser examen oral) que ponderarà el 30% de la nota final. És requisit indispensable per aprovar l'assignatura superar amb un 50% tots els barems d'avaluació. Si l'alumne no es presenta a una de les parts de l'examen final es considera que aquesta part està no superada, per la qual cosa, no pot aprovar l'assignatura. En cas de voler presentar-se a 2a convocatòria per pujar nota, la nota de l'examen de la segona convocatòria serà la que prevaldrà (la nota de l'examen de la primera convocatòria no es guarda). En les activitats avaluadores de les proves i en la revisió d'exàmens no està permès l'ús o tinença de dispositius de comunicació i transmissió de dades durant la realització de les proves (art.21 NAM Grau i art.20 NAM Màster), a més de les indicacions específiques que faci el professor. L'incompliment d'aquesta norma invalida la prova d'avaluació. |
|||
| Fonts d'informació |
| Bàsica |
Planas M; Pérez-Portabella C, Fisiopatología aplicada a la nutrición, , Mayo, 2004
Falguera M, Història clínica: una guia pràctica, , Universitat de Lleida, 2000 |
||||||||
1. Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal, DH de Girolami. 2. Kathleen Mahan L, Escott-Stump, S. Krause's Food, Nutrition & Diet Therapy. 12th Ed. Mc Graw Hill.Philadelphia, 2008. 3. Mataix-Verdú J. Nutrición y Alimentación Humana 2. Ergón 2009. 4. Gil A. Tratado de Nutrición. Tomo I, II, III, IV. Madrid, 2010. 5. Nutrición y dietética clínica. Salas-Salvadó J y cols. Elseiver, 2009 6. Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross C. Nutricion en Salud y Enfermedad. Ed. Mc Graw Hill. 1999 7. Medicina Preventiva y Salud Pública (10ª edición). Piédrola Gil et al. (eds). Barcelona: Masson S.A.,2001 8. Longo, D.; Fauci, A.; Kasper, D.; Hauser, S.; Jameson, J.; Loscalzo, J.(eds.). Harrison principios de medicina interna. 18a ed. McGraw-Hill Interamericana, [2011] (Publication Date:July 21, 2011). 9. Rozman, C. Cardellach, F. (eds). Medicina interna. Farreras/Rozman. 17a ed. Madrid [Spain]: Elsevier cop., 2012.
|
|||||||||
| Complementària | |||||||||
| Recomanacions |
| Assignatures que es recomana haver cursat prèviament | ||||
|
||||
| Altres comentaris | |
| Aquesta assignatura té prerequisits a l'hora de matricular-la. S'han d'haver superat prèviament les següents assignatures: Fisiopatologia. |