| Competències |
| Tipus A | Codi | Competències Específiques |
| A9 | Mètodes de valoració de l'estat nutricional. | |
| A11 | Epidemiologia nutricional. Consum i hàbits alimentaris en la població. | |
| A12 | Metodologia de l'educació alimentària. | |
| A13 | Sistemes de salut i polítiques alimentàries. | |
| A17 | Identificar els factors que influeixen en la nutrició. | |
| A18 | Avaluar l'estat nutricional individual i en col•lectivitats. | |
| A21 | Calcular i establir pautes alimentàries saludables. | |
| A22 | Dissenyar i interpretar enquestes alimentàries. | |
| A24 | Planificar i desenvolupar programes de promoció i de prevenció de la salut. | |
| Tipus B | Codi | Competències Transversals |
| Tipus C | Codi | Competències Nuclears |
| Resultats d'aprenentage |
| Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| A9 |
Conèixer les tècniques necessàries per a l'estudi de la relació entre l'alimentació i la salut o la malaltia | |
| A11 |
Practicar el raonament epidemiològic i les seves aplicacions a l'estudi dels fenòmens de salut dins del seu àmbit professional Conèixer el concepte de disseny d'un estudi, els grans tipus de dissenys i les seves diferències fonamentals | |
| A12 |
Adquirir la capacitat per a intervenir en projectes de promoció, prevenció i protecció amb un enfocament comunitari i de salut pública Conèixer les estratègies de prevenció nutricional | |
| A13 |
Adquirir la capacitat per a intervenir en projectes de promoció, prevenció i protecció amb un enfocament comunitari i de salut pública Conèixer les estratègies de prevenció nutricional Aplicar els principals mètodes i tècniques d'educació i planificació sanitària en la seva tasca professional | |
| A17 |
Conèixer la relació entre els factors alimentaris i nutricionals i la presència de malalties en la població Conèixer les tècniques necessàries per a l'estudi de la relació entre l'alimentació i la salut o la malaltia Conèixer els factors de rics que influeixen en l'aparició de les malalties, així com les mesures per a la seva prevenció i control | |
| A18 |
Practicar el raonament epidemiològic i les seves aplicacions a l'estudi dels fenòmens de salut dins del seu àmbit professional Conèixer el concepte de disseny d'un estudi, els grans tipus de dissenys i les seves diferències fonamentals Conèixer els factors de risc que influeixen en l'aparició de les malalties, així com les mesures per a la seva prevenció i control | |
| A21 |
Adquirir la capacitat per a intervenir en projectes de promoció, prevenció i protecció amb un enfocament comunitari i de salut pública Conèixer les estratègies de prevenció nutricional | |
| A22 |
Conèixer les tècniques necessàries per a l'estudi de la relació entre l'alimentació i la salut o la malaltia Conèixer els factors de rics que influeixen en l'aparició de les malalties, així com les mesures per a la seva prevenció i control | |
| A24 |
Adquirir la capacitat per a intervenir en projectes de promoció, prevenció i protecció amb un enfocament comunitari i de salut pública Conèixer les estratègies de prevenció nutricional | |
| Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| Continguts |
| Tema | Subtema |
| SALUT PÚBLICA: CARACTERÍSTIQUES I FUNCIONS | Introducció a la Salut Pública. Concepte de salut pública i salut comunitària. Evolució històrica del concepte de salut. Determinants de la salut. Funcions de la salut pública. Medicina preventiva. Historia natural de la malaltia. Nivells de prevenció: primària, secundària i terciària. Instruments per a la prevenció. Vigilància de la salut pública. Recollida anàlisi i interpretació de dades. Demografia sanitaria |
| MÈTODES DE VALORACIÓ DE L’ESTAT NUTRICIONAL EN POBLACIONS | Mètodes de valoració del consum alimentari de forma col•lectiva. Registre alimentari per pesada precisa Registre alimentari per estimació Mètodes d’entrevista: Record-24 hores Mètodes d’entrevista: Història dietètica Qüestionari de valoració del consum alimentari Validesa i precisió dels mètodes de valoració del consum alimentari directe en poblacions. Mètodes bioquímics de valoració del consum alimentari. |
| LA MALALTIA COM A PROBLEMA DE SALUT PÚBLICA | Epidemiologia general de les malalties cròniques. Característiques generals de les malalties cròniques. Raonament causal a les malalties cròniques. Epidemiologia, factors de risc i prevenció de els malalties prevalents: Malalties cardiovasculars, càncer obesitat diabetis, anèmies, etc... Epidemiologia i mesures preventives dels problemes relacionats amb el tabac, l’alcohol, drogues il•legals. Epidemiologia i consell de l'activitat física. Epidemiologia i mesures preventives dels accidents. Salut laboral. Factors de ris relacionades amb el treball. Epidemiologia general i mesures preventives de les malalties transmissibles. Bases epidemiològiques de la prevenció. Classificació general de les malalties transmissibles. |
| Pràctiques i seminaris |
1. Factors de risc. Nivells de prevenció 2. Mètodes de valoració del consum alimentari. |
| Planificació |
| Metodologies :: Proves | |||||||||||||
| Competències | (*) Hores a classe |
Hores fora de classe |
(**) Hores totals | ||||||||||
| Activitats Introductòries |
|
2 | 0 | 2 | |||||||||
| Sessió Magistral |
|
30 | 42 | 72 | |||||||||
| Atenció personalitzada |
|
2 | 0 | 2 | |||||||||
| PBL (Problem Based Learning) / (ABP) Aprenentatge basat en problemes |
|
18 | 30 | 48 | |||||||||
| Proves mixtes |
|
2 | 0 | 2 | |||||||||
| (*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor. (**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat | |||||||||||||
| Metodologies |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Explicació del contingut i organització de l'assignatura |
| Sessió Magistral | Exposició teòrica dels temes per part del professor amb resolució de preguntes dels alumnes |
| Atenció personalitzada | Els alumnes podran contactar amb els professors al finalitzar les classes teòriques per plantejar les seves qüestions i acordar una reunió si és necessari. També podran contactar amb els professors a través del correu electrònic. |
| PBL (Problem Based Learning) / (ABP) Aprenentatge basat en problemes | Es treballen exercicis per resoldre situacions plantejades en el temari |
| Atenció personalitzada |
| Descripció |
| Els professors atendran als alumnes al finalitzar la classe i en el seu despatx a hores concertades. |
| Avaluació |
| Metodologies | Competències | Descripció | Pes | |||||||||
| PBL (Problem Based Learning) / (ABP) Aprenentatge basat en problemes |
|
- Mètodes de valoració del consum alimentari (15%) - Nivells de prevenció i Factors de risc (15%) La valoració de les competències transversals en les pràctiques es realitzarà de forma continuada a través de les preguntes dels professors durant les classes i pels informes, exercicis i presentacions orals (10% +10%). Es valora l'aprenentatge autònom, i motivació, assistència i puntualitat. Comportament i actitud vers als altres (5% + 5%). Els continguts teòrics de les pràctiques es valoraran també en les proves objectives |
30% | |||||||||
| Proves mixtes |
|
Per avaluar els coneixements sobre les classes teòriques i pràctiques i parts conceptuals de les habilitats adquirides en les pràctiques |
70% | |||||||||
| Altres | Valroció de les competències transversals, ja mencionat |
| Altres comentaris i segona convocatòria | |||
|
Qualificació Per poder fer mitjana entre les diferents proves d'avaluació, s'ha d'obtenir com a mínim un 50% de la nota màxima en les proves sobre els coneixements teòrics. S'aprova amb el 50% de la puntuació màxima possible. La nota final. Es podrà fer una ponderació de les puntuacions de les notes aprovades, que suposi un increment, quan la nota mitjana del curs sigui baixa. 2a Convocatòria En cas de no superar les proves en la primera convocatòria els estudiants es podran presentar a una segona convocatòria de la part no aprovada. En el cas de la part pràctica, els professors plantejaran una activitat similar a la realitzada prèviament en les pràctiques. Normativa En les proves d'avaluació i en la revisió d'exàmens no està permès l'ús o tinença de dispositius de comunicació i transmissió de dades durant la realització de les proves (art. 21 NAM Grau i art. 20 NAM Màster), a més de les indicacions específiques que faci el professor. L' incompliment d'aquesta norma invalida la prova d'avaluació. El incompliment de les normes generals en les proves d'avaluació comportarà una avaluació negativa i o expedient de l'alumne. Observació especial ${1}iEn cas que el Deganat informe que s'ha d'aplicar el pla de de confinament per la pandèmia de COVID, l'a${1}ivaluació es realitzaran les proves teòriques en l'aula habitual amb les indicacions que indiqui la normativa. En cas que tinguin que fer-se on-line. Els percentatges de la nota seran diferents a la planificació habitual, i serà: 60% part pràctica amb avaluació continuada i 40 % examen teòric. |
|||
| Fonts d'informació |
| Bàsica |
Piédrola Gil et al. (eds)., Medicina Preventiva y Salud Pública, 12ª edición, Barcelona: Masson S.A |
||||||||
Llibre de text Medicina Preventiva y Salud Pública (12ª edición). Piédrola Gil et al. (eds). Barcelona: Masson S.A.,2015 Llibres de Consulta. Martínez F, Antó JM, Castellano PL, Gili M, Marset P, Navarro V. Salud Pública. Madrid: McGraw Hill Interamericana, 1998. Hernández-Aguado I et al. Manual d'epidemiología y Salud Pública: para licenciaturas y diplomatura en ciencias de la salud. Madrid [et al.]: Médica Panamericana, cop. 2005 Nutrition in public health : principles, policies, and practice. Arlene Spark - 2015 ISBN-13: 9780849314735 |
|||||||||
| Complementària | |||||||||
| Recomanacions |
| Altres comentaris | |
| Nota important. En el seguiment de les classes teòriques es recomanarà assistència a classe, prestar atenció i agafar apunts. Encara que l’assistència no és obligatòria, tindrà una valoració positiva en les consideracions globals de seguiment i avaluació de l’assignatura S’indicarà la documentació pel seguiment de cada tema, encara que no sempre es penjaran al moodle de forma sistemàtica les presentacions utilitzades a classe per l’explicació del tema. |