DADES IDENTIFICATIVES 2019_20
Assignatura (*) TREBALL DE FI DE GRAU Codi 14224301
Ensenyament
Grau de Nutrició Humana i Dietètica (2010)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
9 Treball fi de grau Quart 2Q
Llengua d'impartició
Català
Departament Bioquímica i Biotecnologia
Ciències Mèdiques Bàsiques
Medicina i Cirurgia
Coordinador/a
BABIO SÁNCHEZ, NANCY ELVIRA
Adreça electrònica victoria.arija@urv.cat
josep.ribalta@urv.cat
adolfo.gomez@urv.cat
francesc.sureda@urv.cat
nancy.babio@urv.cat
manuel.santafe@urv.cat
albert.feliu@urv.cat
jaume.folch@urv.cat
jordi.salas@urv.cat
marta.romeu@urv.cat
monica.bullo@urv.cat
fatima.sabench@urv.cat
paco.martin@urv.cat
jorge.camps@urv.cat
montserrat.pinent@urv.cat
cristina.bedmar@urv.cat
montse.guardiola@urv.cat
rosamaria.valls@urv.cat
veronica.luque@urv.cat
sandra.parra@urv.cat
lucia.tarro@urv.cat
anna.pedret@urv.cat
elisabet.llaurado@urv.cat
cristina.jardi@urv.cat
montserrat.marques@urv.cat
gemma.perello@urv.cat
andres.diaz@urv.cat
joaquim.rovira@urv.cat
anna.gils@urv.cat
Professors/es
ARIJA VAL, MARIA VICTORIA
RIBALTA VIVES, JOSEP
GÓMEZ PAPI, ADOLFO
SUREDA BATLLE, FRANCESC XAVIER
BABIO SÁNCHEZ, NANCY ELVIRA
SANTAFÉ MARTÍNEZ, MANUEL
FELIU ROVIRA, ALBERT
FOLCH LOPEZ, JAUME
SALAS SALVADÓ, JORGE
ROMEU FERRAN, MARTA
BULLÓ BONET, MÒNICA
SABENCH PEREFERRER, FÀTIMA
MARTÍN LUJAN, FRANCISCO MANUEL
CAMPS ANDREU, JORGE
PINENT ARMENGOL, MONTSERRAT
BEDMAR CARRETERO, CRISTINA
GUARDIOLA GUIONNET, MONTSERRAT
VALLS ZAMORA, ROSA MARIA
LUQUE MORENO, VERÒNICA
PARRA PÉREZ, SANDRA
TARRO SÁNCHEZ, LUCÍA
PEDRET FIGUEROLA, ANNA
LLAURADÓ RIBÉ, ELISABET
JARDÍ PIÑANA, CRISTINA
MARQUÈS BUENO, MONTSERRAT
PERELLÓ BERENGUER, GEMMA
DÍAZ LÓPEZ, ANDRES
ROVIRA SOLANO, JOAQUIM
GILS CONTRERAS, ANNA
Web http://http://http://www.fmcs.urv.cat/docencia/index.html
Descripció general i informació rellevant El TFG consta de tres blocs: una avaluació clínica objectiva estructurada (ACOE), una defensa del Portafoli electrònic i un treball tutelat sobre un cas clínic complex o de recerca (anomenat treball pràctic).

Competències
Tipus A Codi Competències Específiques
 A1 Nutrició humana
 A2 Dietoteràpia i nutrició artificial.
 A3 Estructura i funció del cos humà.
 A4 Composició d'aliments i matèries primeres.
 A5 Fisiopatologia i patologia nutricional.
 A6 Bioquímica.
 A7 Bases de l'alimentació saludable.
 A8 Dietètica.
 A9 Mètodes de valoració de l'estat nutricional.
 A10 Dietètica. Bases de l'alimentació saludable.
 A11 Epidemiologia nutricional. Consum i hàbits alimentaris en la població.
 A12 Metodologia de l'educació alimentària.
 A13 Sistemes de salut i polítiques alimentàries.
 A14 Higiene personal, productes i processos.
 A15 Toxicologia alimentària.
 A16 Microbiologia i parasitologia dels aliments.
 A17 Identificar els factors que influeixen en la nutrició.
 A18 Avaluar l'estat nutricional individual i en col•lectivitats.
 A19 Planificar, implantar i avaluar dietes terapèutiques
 A20 Elaborar i interpretar una història dietètica. Interpretar una història clínica.
 A21 Calcular i establir pautes alimentàries saludables.
 A22 Dissenyar i interpretar enquestes alimentàries.
 A23 Realitzar educació alimentària.
 A24 Planificar i desenvolupar programes de promoció i de prevenció de la salut.
 A25 Desenvolupar la planificació de menús per col•lectivitats.
 A26 Analitzar i avaluar els riscos alimentaris.
 A27 Gestionar la seguretat alimentària.
 A28 Avaluar, controlar i gestionar la qualitat alimentària.
 A29 Sistemes de qualitat.
 A30 Normalització i legislació alimentària.
 A31 Economia, tècniques de mercat i gestió.
 A32 Gestió mediambiental.
 A33 Deontologia.
 A34 Fonaments físics, químics i biològics en ciències dels aliments i la nutrició.
 A35 Psicologia.
 A36 Alimentació i cultura.
 A37 Assessorar legal, científica i tècnicament a la indústria alimentària i els consumidors.
 A38 Implementar sistemes de qualitat.
 A39 Realitzar tasques de formació de personal.
 A40 Assessorar en la comercialització dels productes alimentaris.
 A41 Comprendre les bases teòriques de la bioestadística.
 A42 Interpretar i aplicar proves estadístiques en estudis científics.
 A43 Comprendre l'evolució històrica de l'alimentació i la nutrició.
 A44 identificar els fets més destacats de l'avanç científic de l'alimentació i la nutrició.
Tipus B Codi Competències Transversals
 B1 Aprendre a aprendre.
 B2 Resoldre problemes de forma efectiva
 B3 Aplicar pensament crític, lògic i creatiu.
 B4 Treballar de forma autònoma amb iniciativa.
 B5 Treballar de forma col·laborativa.
 B6 Comprometre's amb l'ètica i la responsabilitat social
 B7 Comunicar-se de manera efectiva i amb assertivitat en l'entorn laboral i com a ciutadà
 B8 Sensibilització en política ambiental.
 B9 Reconèixer la necessitat de la recerca per a la progressió del coneixement
 B10 Reconèixer i acceptar que el coneixement científic és canviant.
Tipus C Codi Competències Nuclears
 C1 Dominar en un nivell intermedi una llengua estrangera, preferentment l’anglès.
 C2 Utilitzar de manera avançada les tecnologies de la informació i la comunicació.
 C3 Gestionar la informació i el coneixement.
 C4 Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV.
 C5 Comprometre’s amb l'ètica i la responsabilitat social com a ciutadà/ana i com a professional.
 C6 Definir i desenvolupar el projecte acadèmic i professional.

Resultats d'aprenentatge
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A1 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A2 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A3 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A4 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A5 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A6 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A7 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A8 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A9 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A10 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A11 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A12 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A13 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A14 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A15 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A16 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A17 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A18 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A19 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A20 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A21 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A22 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A23 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A24 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A25 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A26 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A27 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A28 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A29 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A30 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A31 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A32 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A33 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A34 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A35 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A36 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A37 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A38 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A39 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A40 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A41 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A42 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A43 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 A44 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
 B1 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 B2 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 B3 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 B4 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 B5 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 B6 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 B7 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 B8 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 B9 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
 B10 Treball de fi de grau: MAtèria transversal el treball del qual es realitzarà associat a diferents matèries
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge
 C1 Expressa opinions sobre temes abstractes o culturals de forma limitada
Explica i justifica breument les seves opinions i projectes
Comprèn instruccions sobre classes o tasques assignades pels professors
Comprèn les idees bàsiques de programes de ràdio o televisió
Comprèn informació i articles de caràcter rutinari
Extreu el sentit general dels textos que contenen informació no rutinària dins d'un àmbit conegut
Recull en apunts part de la informació que s'imparteix en una classe
Escriu cartes o prendre notes sobre assumptes previsibles i coneguts
 C2 Coneix el maquinari bàsic dels ordinadors
Coneix el sistema operatiu com a gestor del maquinari i el programari com eina de treball
Utilitza programari per a comunicació off-line: editors de textos, fulles de càlcul i presentacions digitals
Utilitza programari per a comunicació on-line: eines interactives (web, moodle, blocs..), correu electrònic, fòrums, xat, vídeo-conferències, eines de treball col·laboratiu...
 C3 Localitza i accedeix a la informació de manera eficaç i eficient
Avalua críticament la informació i les seves fonts i la incorpora a la pròpia base de coneixements i al seu sistema de valors
Utilitza la informació comprenent les implicacions econòmiques, legals, socials i ètiques de l’ accés a la informació i el seu ús
Reflexiona, revisa i avalua el procés de gestió de la informació
 C4 Produeix un text oral gramaticalment correcte
Produeix un text oral ben estructurat, clar i eficaç
Produeix un text oral adequat a la situació comunicativa
Produeix un text escrit gramaticalment correcte
Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric
Produeix un text escrit adequat a la situació comunicativa
 C5 Mostra respecte pels drets fonamentals i d'igualtat entre homes i dones
Actua des del respecte i promoció dels drets humans i els principis d'accessibilitat universal, d'igualtat d'oportunitats, no discriminació i accessibilitat universal de les persones amb discapacitat
Mostra respecte vers els valors propis d'una cultura de la pau i de valors democràtics
 C6 Identifica necessitats de formació
Identifica els propis interessos i motivacions acadèmico-professionals
Defineix i desenvolupa l'itinerari curricular considerant les necessitats formatives, interessos i motivacions acadèmico-professionals
Desenvolupa recursos i estratègies que li facilitin la transició al món laboral

Procediments de selecció i assignació
Procediments

El procediment per escollir el treball pràctic per part de l'estudiant es realitzarà en dues fases:

Primera fase

Acord entre el tutor del treball pràctic i l'alumne/s (veure document en la web de la FMCS) abans del 30 de març. http://www.fmcs.urv.cat/media/upload/arxius/serveis/sol_licitud_proposta_treball_de_fi_de_graumaster.pdf

El treball pràctic es pot fer de forma individual o en grup (4 estudiants màxim). El tribunal designarà qui/quins i que part defensarà cada integrant. Veure normativa en la web de la FMCS: http://www.fmcs.urv.cat/media/upload/arxius/Treball%20Fi%20Grau/normativa_tfg.pdf

Segona fase

Els alumnes que encara no tenen tutor busquen tutor i presenten la Sol·licitud de proposta de TFG/M  a Secretaria abans del 30 Maig.

Finalment: 1 de setembre: assignació d’ofici dels alumnes matriculats al TFG que no tenen tutor


Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe
Hores fora de classe
(**) Hores totals
Activitats Introductòries
1 0 1
Selecció/assignació del treball de fi de grau
1 0 1
Mecanismes de coordinació i seguiment del treball de fi de grau/màster
C2
C3
C6
3 0 3
Elaboració del treball de fi de grau/màster
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
A14
A15
A16
A17
A18
A19
A20
A21
A22
A23
A24
A25
A26
A27
A28
A29
A30
A31
A32
A33
A34
A35
A36
A37
A38
A39
A40
A41
A42
A43
A44
11 165 176
Portafolis/ Carpeta d’aprenentatge
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
C1
C2
C3
C4
C5
C6
4 40 44
Debats
B6
B7
2 0 2
Sessió Magistral
B6
B7
2 0 2
PBL (Problem Based Learning) / (ABP) Aprenentatge basat en problemes
B6
B7
2 0 2
Presentació i defensa del treball de fi de grau/máster
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
C1
C2
C3
C4
C5
C6
2 0 2
 
Proves pràctiques
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
A14
A15
A16
A17
A18
A19
A20
A21
A22
A23
A24
A25
A26
A27
A28
A29
A30
A31
A32
A33
A34
A35
A36
A37
A38
A39
A40
A41
A42
A43
A44
2 0 2
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Pla específic d'actuació
  Descripció
Activitats Introductòries Explicació de la normativa a les sessions informatives dels estudiants
Selecció/assignació del treball de fi de grau Explicació del funcionament del TFG en sessions informatives durant el curs acadèmic quan l'estudiant cursa tercer de Grau, però obertes a tots els estudiants.
Mecanismes de coordinació i seguiment del treball de fi de grau/màster Durant el curs es realitzaran sessions informatives obertes a tots els estudiants de:
- seguiment del portafoli, lligat a l'avaluació de competències transversals i nuclears.
- informació sobre les diferents possibilitats de realitzar el treball pràctic del treball de fi de grau
- informació sobre la metodologia i format de presentació dels diferents tipus de treball pràctic (pels estudiants de 4rt)
Elaboració del treball de fi de grau/màster Veure normativa:
http://www.fmcs.urv.cat/media/upload/arxius/Treball%20Fi%20Grau/normativa_tfg.pdf
Portafolis/ Carpeta d’aprenentatge Veure informació:
http://www.fmcs.urv.cat/portafolis/portafoli.html
Debats
Sessió Magistral
PBL (Problem Based Learning) / (ABP) Aprenentatge basat en problemes
Presentació i defensa del treball de fi de grau/máster Els alumnes realitzaran una presentació oral i defensa del seu treball pràctic. També presentaran el portafoli davant d'un tribunal. Al finalitzar el rotatori es realitzarà una prova d'AVALUACIÓ CLÍNICA OBJECTIVA I ESTRUCTURADA (ACOE)

Mecanismes coordinació/seguiment
Es durà a terme una coordinació interna (per part de la universitat).
Descripció

La part del portafoli serà seguida especificament pel professor tutor del pla d'acció tutorial assignat a partir de 2n de Grau.

La part del treball pràctic serà seguida pel professor tutor del treball de fi de grau assignat a l'inici de 4rt de Grau.


Criteris i procediments d’avaluació
Es durà a terme una avaluació interna (per part de la universitat)
Metodologies Competències Descripció Pes        
Elaboració del treball de fi de grau/màster
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
A14
A15
A16
A17
A18
A19
A20
A21
A22
A23
A24
A25
A26
A27
A28
A29
A30
A31
A32
A33
A34
A35
A36
A37
A38
A39
A40
A41
A42
A43
A44
El professor tutor del treball de fi de grau (part pràctica) avaluarà mitjançant un informe (document que facilitarà el coordinador de l'assignatura del TFG) el treball realitzat. Farà arribar al coordinador el informe previ a la defensa pública.
En aquest informe hi constarà una nota global i si pot ser defensat.
25%
Portafolis/ Carpeta d’aprenentatge
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
C1
C2
C3
C4
C5
C6
El 10% correspon a totes les competències assolides durant el grau.
Un 5% serà la nota del tutor i un 5% la nota del tribunal de la defensa oral.
El tutor del pla d'acció tutorial, al finalitzar el portafoli, en farà un informe amb la valoració global, i hi constarà sí l'alumne ha assolit el mínim de competències transversals i nuclears especificant si és APTE o NO APTE i una nota final. Els alumnes hauran de penjar al moodle aquest document segon les dates proposades per la professora responsable
20%
Debats
B6
B7
La suma del Debat, la Sessió Magistral i el PBL suma 10% 10%
Sessió Magistral
B6
B7
La suma del Debat, la Sessió Magistral i el PBL suma 10%
PBL (Problem Based Learning) / (ABP) Aprenentatge basat en problemes
B6
B7
La suma del Debat, la Sessió Magistral i el PBL suma 10%
Presentació i defensa del treball de fi de grau/máster
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
C1
C2
C3
C4
C5
C6
El tribunal de fi de grau valorarà la presentació, defensa oral i el treball escrit mitjançant la rúbrica establerta. 25%
Proves pràctiques
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
A14
A15
A16
A17
A18
A19
A20
A21
A22
A23
A24
A25
A26
A27
A28
A29
A30
A31
A32
A33
A34
A35
A36
A37
A38
A39
A40
A41
A42
A43
A44
Al finalitzar el rotatori és realitzara una prova d'AVALUACIÓ CLÍNICA
OBJECTIVA I ESTRUCTURADA (ACOE) on l'estudiant tindrà una nota que indicarà si és APTE O NO APTE i una nota final
30%
Altres

Per tal de poder defensar el treball de fi de grau és necessari que: 1. ACOE: valoració apte 2. Portafoli: valoració apte 3. Treball pràctic: que en el informe per part del tutor consti que l'estudiant pot defensar-lo

 
Altres comentaris i segona convocatòria

  • Per matricular-se cal tenir superats un mínim de 168 crèdits. Si algun estudiant no compleix aquest requisit a la matrícula del juliol, podrà matricular l'assignatura en el període extraordinari de febrer, un cop superats els crèdits del primer quadrimestre.
  • L'alumnat podrà sol·licitar avançar convocatòria al gener, o endarrerir-la fins al setembre, presentant la corresponent instància a la Secretaria. Consultar: Intranet>Gestió acadèmica>tràmits administratius


Fonts d'informació

Bàsica

Guyatt G, Rennie D , Guías para usuarios de literatura médica , 2004 ,

  • Requisitos de uniformidad para manuscritos presentados para publicación en revistas biomédicas (http://www.icmje.org).
  • Urrútia G,Bonfill X. Declaración PRISMA:unapropuestaparamejorarlapublicación de revisiones sistemáticas ymetaanálisis. Med Clin(Barc).2010;135(11):507–511.
  • Moheram D, Hopewellb S, Schulzc KF, Montorid V, Gøtzschee P, Devereauxf PJ, Elbourneg D, Eggerh M, Altman DG. CONSORT 2010 Explanation and Elaboration: updated guidelines for reporting parallel group randomised trials. J Clin Epid. 2010; 63: e1-ee37.
Complementària

Recomanacions


Assignatures que es recomana haver cursat prèviament
QUÍMICA I FÍSICA APLICADA/14224005
BASES DE LA DOCUMENTACIÓ I RECERCA/14224007
HISTÒRIA I ANTROPOLOGIA/14224120
BASES D`EDUCACIÓ, ÈTICA I COMUNICACIÓ/14224003
BIOQUÍMICA I BIOLOGIA MOLECULAR/14224001
ANATOMIA I HISTOLOGIA/14224006
ALIMENTS/14224101
BIOLOGIA CEL·LULAR I FONAMENTS DE GENÈTICA/14224004
INTEGRACIÓ DE LA NUTRICIÓ I/14224113
NUTRICIÓ HUMANA I METABOLISME/14224105
FONAMENTS DE LA NUTRICIÓ HUMANA/14224112
SALUT PÚBLICA/14224125
DIETÈTICA/14224104
MICROBIOLOGIA GENERAL/14224121
PSICOLOGIA/14224009
CIÈNCIA I TECNOLOGIA DELS ALIMENTS/14224102
FISIOPATOLOGIA/14224114
BIOESTADÍSTICA/14224008
ORGANITZACIÓ I GESTIÓ DEL SISTEMA SANITARI/14224111
FARMACOLOGIA/14224115
PLANIFICAR PROGRAMES D'EDUCACIÓ NUTRICIONAL/14224126
DIETOTERÀPIA I/14224106
SUPORT NUTRICIONAL I ÈTICA/14224110
INTEGRACIÓ DE LA NUTRICIÓ II/14224109
TECNOLOGIA CULINÀRIA/14224103
NUTRICIÓ EN DIFERENTS ETAPES DE LA VIDA/14224108
NUTRICIÓ COMUNITÀRIA/14224128
EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL I METODOLOGIA DE LA RECERCA/14224127
SEGURETAT I HIGIENE DELS ALIMENTS/14224116
DIETOTERÀPIA II/14224107
RESTAURACIÓ COL·LECTIVA/14224119
QUALITAT I LEGISLACIÓ ALIMENTÀRIA/14224118
TOXICOLOGIA ALIMENTÀRIA/14224122
ECONOMIA I GESTIÓ ALIMENTÀRIA/14224117
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent