DATOS IDENTIFICATIVOS 2023_24
Asignatura (*) GESTIÓN DE PROCESOS INDUSTRIALES Código 17655102
Titulación
Ingeniería Industrial (2013)
Ciclo
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Periodo
6 Obligatoria Segundo 2Q
Lengua de impartición
Castellà
Departamento Ingeniería Electrónica, Eléctrica y Automática
Ingeniería Mecánica
Ingeniería Química
Gestión de Empresas
Coordinador/a
MOLL GARCIA, DANIEL
FONTS RIBAS, ALBERT
Correo-e daniel.moll@urv.cat
Profesores/as
MOLL GARCIA, DANIEL
Web
Descripción general e información relevante <p>DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA ASIGNATURA: Proporcionar los conceptos y métodos propios de la Gestión de Procesos Industriales, con especial mención de la Dirección de operaciones y el Control de la cualidad</p>

Competencias
Tipo A Código Competencias Específicas
 G5 Conocimientos de sistemas de información en la dirección, organización industrial, sistemas productivos y logística, y sistemas de gestión de calidad.
 G6 Capacidades para la organización del trabajo y gestión de recursos humanos. Conocimientos sobre prevención de riesgos laborales.
Tipo B Código Competencias Transversales
 CT4 Trabaja en equipos multidisciplinares y en contextos complejos.
 CT5 Comunica ideas complejas de manera efectiva a todo tipo de audiencias.
Tipo C Código Competencias Nucleares

Resultados de aprendizaje
Tipo A Código Resultados de aprendizaje
 G5 Conoce los conceptos principales de la dirección, la planificación y la programación de las operaciones.
Conoce y sabe aplicar las herramientas de control estadístico de calidad.
 G6 Conoce los conceptos básicos de la gestión y dirección de los recursos humanos.
Tipo B Código Resultados de aprendizaje
 CT4 Conoce el objectivo del equipo e identifica su rol en contextos complejos.
Comunica y actúa con otros equipos para lograr conjuntamente los objectivos.
Se compromete y favorece los cambios y mejoras necesarios para conseguir los objectivos del equipo.
Confia en las propias capacidades, respeta las diferencias y las aprovecha en beneficio del equipo.
 CT5 Produce un texto de calidad, sin errores gramaticales y ortográficos, con una presentación formal acurada y un uso adecuado y coherente de las convenciones formales y bibliográficas.
Construye un texto estructurado, claro, cohesionado, rico y de extensión adecuada, con capacidad para transmitir ideas complejas.
Produce un texto adecuado a la situación comunicativa, consistente y persuasivo, con capacidad para transmitir ideas complejas.
Tipo C Código Resultados de aprendizaje

Contenidos
tema Subtema
1.- Dirección de operaciones: diseño del area de producción a. Estrategia Empresarial y Estrategia de Operaciones
b. Selección y diseño del Producto
c. Selección y diseño del Proceso productivo
d. Planificación de la Capacidad a largo plazo
e. La Localización de la actividad productiva
f. La Distribución en Planta
g. Estrategia de Procesos
2.- Planificación, programación, ejecución y control de las operaciones
a. La Planificación de les Operaciones
b. La Planificación Agregada de la Producción
c. El Programa Maestro de Producción
d. La Planificación de la Capacidad
3- Lean Manufacturing a. Lean Manufacturing
b. Toyota Production System (TPS)
c. Just in time
d. Kanban
e. TPM/SMED
f. Heijunka
g. Teoria de les limitaciones (TOC)
3.- Gestión de la cadena de suministro: logística integral
a. Supply Chain management
b. Modelos de suministramiento a producciòn
c. Los indicadores de un sistema de Producción
d. Estrategia de Producción
e. El proceso de integración de la logística y la gestión de la cadena de Suministro
f. Tendencias Supply Chain
g. ERPs
h. Caso de exito: Modelo Amazon
4.- Control de calidad: control estadístico del proceso a. Costos de la Calidad
b. Herramientas clásicas de control de la calidad
b. Gráficos de Control por variables y por atributos

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Competencias (*) Horas en clase
Horas fuera de clase
(**) Horas totales
Actividades introductorias
G5
G6
CT4
CT5
4 0 4
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria
G5
G6
CT4
CT5
30 40 70
Sesión magistral
G5
G6
20 25 45
Atención personalizada
4 1 5
 
Pruebas prácticas
G5
G6
2 0 2
Pruebas de desarrollo
G5
G6
CT5
2 10 12
Pruebas de desarrollo
G5
G6
CT5
2 10 12
 
(*) En el caso de docencia no presencial, serán las horas de trabajo con soporte virtual del profesor.
(**) Los datos que aparecen en la tabla de planificación son de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías
Metodologías
  descripción
Actividades introductorias Presentaciones, clases teóricas y realización de casos y ejercicios.
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria Presentació i posterior resolució de problemes, exercicis i casos a l'aula.
Sesión magistral Presentació dels conceptes relacionats amb la Gestió de processos industrials, direcció d'operacions, i gestió i control de la qualitat.
Atención personalizada Tutorías

Atención personalizada
descripción

El profesorado de la asignatura ofrecerá al alumnado un horario de atención semanal, para resolver las dudas relativas al desarrollo y aprendizaje de la asignatura.

En segundo lugar, se dispondrá del Forum de dudas del Campus Virtual Moodle, también para compartir las dudas y aclaraciones.

Finalmente, el alumnado podrá contactar con el professorado mediante el correo electrónico de la URV.


Evaluación
Metodologías Competencias descripción Peso        
Pruebas prácticas
G5
G6
Prueba final teórica y práctica 60%
Pruebas de desarrollo
G5
G6
CT5
Realización de un caso práctico 1 20%
Pruebas de desarrollo
G5
G6
CT5
Realización de un caso práctico 2 20%
Otros  
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

El alumno que no haya superado la evaluación en primera convocatoria, dispondrá de una prueba final única, en segunda convocatoria, con un peso del 100% en la nota final.

El o la estudiante que no se presente al examen final (de primera o segunda convocatoria) obtendrá una calificación de no presentado/a.

No se permitirá el uso de dispositivos de comunicación y transmisión de datos durante la realizació de las pruebas.


Fuentes de información

Básica jeffrey K. Liker, The Toyota Way Fieldbook, McGraw Hill,

Bibliografía básica:

Chase,R.B.; Jacobs,F.R.; Aquilano,N.J.: Administración de operaciones: producción y cadena de suministros. McGraw Hill (2009)

Krajewski,L.J.; Ritzman, L.P.; Malhotra, M.K.: Administración de operaciones : procesos y cadenas de valor. Pearson educación (2008)

Jeffrey K. Liker  : The Toyota Way Fieldbook , McGraw Hill (2006)

Complementaria

Bibliografía complementaria:

Goldratt, E.M.; Cox, J.: La Meta: Un proceso de mejora continua. Ed. Díaz de Santos (2010)

Davis,M.M.; Aquilano, N.J.; Chase, R.B.: Fundamentos de Dirección de Operaciones. McGraw-Hill (2001)

Yasuhiro Monden Toyota Production System: An Integrated Approach to Just-In-Time (2011)

Recomendaciones


(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.