DADES IDENTIFICATIVES 2023_24
Assignatura (*) QUALITAT EN LA INDÚSTRIA Codi 17655106
Ensenyament
Enginyeria Industrial (2013)
 Cicle 2n
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
3 Obligatòria Segon 1Q
Llengua d'impartició
Català
Departament Eng. Electrònica, Elèctrica i Automàtica
Enginyeria Mecànica
Enginyeria Química
Coordinador/a
BROTA MINGUILLÓN, BELÉN JOSEFA
 Adreça electrònica belenjosefa.brota@urv.cat
Professors/es
BROTA MINGUILLÓN, BELÉN JOSEFA
Web
Descripció general i informació rellevant <p> La informació publicada en aquesta guia és la que correspon a classes presencials i pot servir de guia orientativa. A causa de l’emergència sanitària provocada per la COVID-19 poden haver-hi canvis en la docència, avaluació i calendaris del curs. Aquests canvis s’informaran a l’espai Moodle de cada assignatura.</p><p>DESCRIPCIÓ GENERAL DE L'ASSIGNATURA: Conèixer la necessitat de la qualitat en la industria, la integració amb el medi ambient dins la sostenibilitat, així com l´estructura i ubicació dins de l´organització de l´empresa actual.</p>

Competències
Tipus A Codi Competències Específiques
 IPCC6 Coneixements i capacitats per fer la verificació i el control d'instal·lacions, processos i productes.
 IPCC7 Coneixements i capacitats per fer certificacions, auditories, verificacions, assajos i informes.
Tipus B Codi Competències Transversals
 CT5 Comunicar idees complexes de manera efectiva a tot tipus d’audiències
Tipus C Codi Competències Nuclears

Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 IPCC6 Aplica les tècniques de planificació avançada de la qualitat per garantir que els processos de fabricació siguin capaços de produir amb la qualitat especificada.
Identifica la necessitat de la qualitat en la indústria, així com la seva estructura i ubicació dins de l'organització de l'empresa actual, així com comprèn què són i per a què serveixen els costos de la qualitat.
 IPCC7 Coneix les diferents tècniques per a la verificació i el procés d'auditoria.
Sap com integrar l'acció preventiva en el conjunt d'activitats de l'empresa i quins principis s'han de seguir per a la seva implantació.
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
 CT5 Produeix un text de qualitat, sense errors gramaticals i ortogràfics, amb una presentació formal acurada i un ús adequat i coherent de les convencions formals i bibliogràfiques.
Construeix un text estructurat, clar, cohesionat, ric i d’extensió adequada, amb capacitat per transmetre idees complexes.
Produeix un text adequat a la situació comunicativa, consistent i persuasiu, amb capacitat per transmetre idees complexes.
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge

Continguts
Tema Subtema
Fundamentos básicos de calidad a) Concepto de calidad
b) Historia de la calidad
c) Evolución del concepto de calidad
d) La calidad aplicada a los productos y a los servicios
e) La dualidad calidad-precio
f) La organización empresarial y la calidad
g) Modelos aplicados a la calidad de diferentes sectores industriales
Sistemas de gestión de la calidad: normativas a) Evolución de las normativas de la calidad en el mercado
b) Definición e implantación de un sistema de gestión de calidad
c) Introducción a la norma ISO 9001 de Sistemas de Gestión de Calidad
d) Requisitos de la norma UNE-EN ISO 9001:2015
f) Documentación de sistemas de gestión de la calidad basados en la norma UNE-EN ISO 9001:2015
g) El proceso de certificación de un sistema de gestión de la calidad basado en la norma UNE-EN ISO 9001:2015.
Sistemas de gestión ambiental: normativas a) Definición e implantación de un sistema de gestión ambiental estratégica
b) Introducción a la norma UNE-EN ISO 14001:2015 de Sistemas de Gestión Ambiental
c) Requisitos de la norma UNE-EN ISO 14001:2015
d) Certificación Reglamento Europeo de gestión y auditoría ambiental (EMAS)
e) El proceso de certificación de un sistema de gestión ambiental.
Auditorias de sostenibilidad a) Definición y tipos de auditorías
b) Fases de la auditoría
c) Dificultades de la auditoría
d) Recomendaciones
Control estadístico del proceso a) Conceptos estadísticos básicos
b) Parámetros estadísticos
c) Distribuciones de probabilidad
d) Variabilidad del proceso
e) Gráficos de control de proceso
Herramientas de la calidad a) Calidad total: planificación avanzada de la calidad y mejora continua
b) Modelo EFQM
c) Herramientas de mejora de la calidad

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe
 Hores fora de classe
 (**) Hores totals
Activitats Introductòries
IPCC6
IPCC7
 2 3 5
Sessió Magistral
IPCC6
IPCC7
 15 15 30
Supòsits pràctics/ estudi de casos a l'aula ordinària
IPCC6
IPCC7
CT5
 10 15 25
Atenció personalitzada
1 0 1
 
Proves objectives de tipus test
IPCC6
IPCC7
 2 12 14
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Donar a conèixer la necessitat de la qualitat a la indústria, la integració amb el medi ambient dins la sostenibilitat, així com l´estructura i ubicació dins de l´organització de l´empresa actual.
Sessió Magistral Explicació dels continguts teòrics de l'assignatura per part del professor. L'explicació dels conceptes teòrics anirà acompanyada d'exemples.
Supòsits pràctics/ estudi de casos a l'aula ordinària Plantejament i realització d´exercicis i casos pràctics
Atenció personalitzada Resolució de dubtes sobre els conceptes teòrics introduïts i els exercicis plantejats.

Atenció personalitzada
Descripció
Resolució de dubtes sobre els conceptes teòrics introduïts i els exercicis plantejats.

Avaluació
Metodologies Competències Descripció Pes        
Supòsits pràctics/ estudi de casos a l'aula ordinària
IPCC6
IPCC7
CT5
 Avaluació dels exercicis treballats al llarg del curs (50%) 50%
Proves objectives de tipus test
IPCC6
IPCC7
 Prova individual. Examen final (40%).
40%
Altres  

Asistencia a clase (10%)

10%
 
Altres comentaris i segona convocatòria

Fonts d'informació

Bàsica

Complementària

Recomanacions
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent