| Competències |
| Codi | |
| A1 | Conèixer i utilitzar els conceptes fonamentals de càlcul, mètodes numèrics i geometria. |
| A3 | Anomenar i formular compostos químics orgànics i inorgànics. |
| A4 | Explicar de manera comprensible fenòmens i processos relacionats amb aspectes bàsics de química i bioquímica. |
| A5 | Resoldre problemes quantitatius senzills relatius a processos químics i bioquímics. |
| A6 | Aplicar tècniques instrumentals de laboratori. |
| A7 | Conèixer els conceptes bàsics de mecànica, electricitat, termodinàmica i mecànica de fluids, i plantejar i resoldre problemes bàsics aplicats a les indústries agroalimentàries. |
| A15 | Valorar la importància de la producció de residus i el seu tractament i/o revalorització. |
| A17 | Avaluar la incidència dels factors de producció en laqualitat dels productes alimentàris. |
| A18 | Conèixer i entendre els processos de producció de matèries primes (plantes i animals). |
| A37 | Elaborar projectes, avantprojectes, informes i memòries de reconeixement i programes tècnics. |
| B1 | Aprendre a aprendre. |
| B2 | Resoldre problemes de forma efectiva. |
| B3 | Aplicar pensament crític, lògic i creatiu. |
| B4 | Treballar de forma autònoma amb iniciativa. |
| B5 | Treballar de forma col·laborativa. |
| B6 | Comprometre-se amb l’ètica i la responsabilitat social com a ciutadà i com a professional. |
| B7 | Comunicar-se de manera efectiva i amb asertivitat a l'entorn laboral i com a ciutadà. |
| B8 | Sensibilització en temes medioambientals. |
| B9 | Planificació i organització. |
| B12 | Presa de desicions. |
| C2 | Utilitzar com a usuari les eines bàsiques en TIC. |
| C3 | Moure’s amb facilitat per l’espai europeu i per la resta del món. |
| C4 | Expressar-se correctament (tant de forma oral com escrita) en la llengua pròpia. |
| C5 | Desenvolupar la vida personal i professional tenint una perspectiva àmplia i global del món. |
| Objectius d'aprenentatge |
| Objectius | Competències | ||
| Identificar els principals grups de plantes d'interès humà | A18 |
B1 |
|
| Conèixer el desenvolupament i creixement de les plantes d'interès agrícola i ramader | A18 |
B1 |
|
| Distingir els diferents sistemes agrícoles | A18 |
B1 |
|
| Organitzar els sistemes agrícoles o de cultiu tenint en compte els cultius i factors incidents | A18 |
B3 |
C3 |
| Conèixer els factors climàtics que incideixen en la producció vegetal | A18 |
B1 |
|
| Paricipar en l'establiment el clima d'una parcel··la després d'analitzar els factors climàtics de la mateixa | A1 A18 |
B3 |
C2 |
| Conèixer els factors edàfics que incideixen en la producció vegetal | A6 A18 |
B1 |
|
| Participar en l'establiment de l'ecosistema sòl d'una parcel··la després d'analitzar els factors edàfics de la mateixa | A18 |
B3 B6 B7 |
C2 |
| Identificar les eines que té l'home per tal de modificar els factors climàtics, edàfics i biològics de les plantes | A15 A17 A18 |
B1 |
|
| Comparar les diferents tècniques que te l'home per modificar l'ecosistema planta i deduir quin es la millor | A15 A17 A18 |
B3 B7 B9 B12 |
|
| Reconèixer els diferents sistemes de propagació de les plantes | A18 |
B1 |
|
| Pendre part en l'estudi d'una plantació agrícola en equip | A1 A3 A4 A5 A7 A37 |
B5 B6 B7 B8 B9 |
C3 C4 C5 |
| Contribuir en l'optimització dels recursos naturals en la producció agrícola | A1 A3 A4 A5 A7 A37 |
B2 B5 B12 |
C3 C5 |
| defensar coneixements teòrics i pràctics a través d'informes individuals | A1 A4 A5 A7 A37 |
B4 B9 B12 |
C4 C5 |
| Continguts |
| Tema | Subtema |
| 1.INTRODUCCIÓ A LA PRODUCCIÓ VEGETAL | Agricultura, agronomia i fitotecnia. La fitotecnia com a base de la producció vegetal. Factors de la producció vegetal: clima, sòl, planta. Espècies vegetals més importants utilitzades en agricultura: cultius herbacis (cereals, lleguminoses, farratges, hortalisses, industrials), cultius llenyosos (fruiters fruita dolça, fruits secs, olivera, vinya...) ornamentals i plantes aromàtiques |
| 2. PRINCIPIS GENERALS | Creixement i desenvolupament vegetal |
| 3.ESTUDI DELS FACTORS CLIMÀTICS | Radiació solar: radiació lluminosa (efecte sobre la fotosíntesi, fototropisme i fotoperiodisme) i radiació tèrmica (efecte sobre l’evaporació, transpiració, respiració i fotosíntesi). Acció dels components atmosfèrics (presència de diferents elements a l’atmosfera i a l’aigua de pluja, atmosferes artificials i cultius forçats). Defensa contra el vent. L’aigua (evapotranspiració i necessitats hídriques de les plantes). |
| 4.ESTUDI DELS FACTORS EDAFICS | El sòl: propietats físiques (textura, estructura i porositat, atmosfera del sòl, aigua del sòl i capacitat de retenció hídrica (CRAD)) i químiques i biològiques (elements químics del sòl, complex col·loidal o argilohúmic, reacció del sòl: pH, bases de canvi i saturació del complex col·loidal, salinitat i alcalinitat: conductivitat elèctrica, matèria orgànica la seva evolució en el sòl, elements nutritius. Classificació dels sòls: Soil Taxonomy i classificació de la FAO. Característiques dels principals sòls de Catalunya |
| 5.FACTORS BIOLÒGICS | Sistemes agrícoles: Rotacions i alternatives de cultius. Mètodes de cultius extensius de secà. Cultius forçats i mètodes de cultius intensius. Propagació vegetal: Material vegetal. La propagació de plantes de viver: principis i tècniques per la propagació per llavors. Maneig i conservació de llavors. Propagació asexual: per estaques, l’empelt i el capficat. Micropropagació: cultiu “in vitro |
| 6.ACTUACIONS REALITZADES SOBRE EL SÒL PER L’HOME PER TAL DE MILLORAR LES SEVES PROPIETATS FÍSIQUES | El reg: sistemes de reg: de superfície, per aspersió i per degoteig Disseny agronòmic del reg: programació i càlcul d’un reg per aspersió i per degoteig (Problemes) Conreu i maneig de la terra. Influència de la matèria orgànica |
| 7. PROTECCIÓ DELS CULTIUS | Bases conceptuals i metodològiques. Control de malalties, plagues i males herbes: control químic i biològic |
| 8. MODIFICACIONS DE LES PROPIETATS QUÍMIQUES DEL SÒL: FERTILITZACIÓ | Esmenes calcaries i orgàniques Càlcul de les esmenes calcàries, àcides i orgàniques (problemes) Producció integrada Nutrició mineral de les plantes conreades: el nitrogen, el fòsfor, el potassi i la fertilització. Els elements secundaris i els micronutrients. Aplicació d’adobs al sòl Càlcul de la fertilització mineral (problemes) |
| 9.DISSENY DE PLANTACIONS ARBÒRIES | Establiment d'una plantació arbòria |
| Planificació |
| Metodologies :: Proves | |||||||||
| Competències | (*) Hores a classe | Hores fora de classe | (**) Hores totals | ||||||
| Activitats Introductòries |
|
1 | 1 | 2 | |||||
| Sessió Magistral |
|
45 | 58.5 | 103.5 | |||||
| Pràctiques a laboratoris |
|
17 | 22.1 | 39.1 | |||||
| Pràctiques de camp/sortides |
|
15 | 15 | 30 | |||||
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària |
|
15 | 30 | 45 | |||||
| Treballs |
|
0 | 25 | 25 | |||||
| Seminaris |
|
7 | 7 | 14 | |||||
| Atenció personalitzada |
|
7.5 | 0 | 7.5 | |||||
| Proves objectives de tipus test |
|
2 | 0 | 2 | |||||
| (*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor. (**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat | |||||||||
| Metodologies |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Presentació de l'assignatura |
| Sessió Magistral | Mitjançant classes magistrals s'explicarà la teoria que figura al programa de l'assignatura |
| Pràctiques a laboratoris | Anàlisi de sòls: determinacions físiques i químiques |
| Pràctiques de camp/sortides | Sortides de camp: sortida geologia i edafologia, visites a viver i a plantacions agrícoles |
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària | Resolució a classe de problemes de càlcul de reg, fertilització calcària, fertilització orgànica i fertilització mineral |
| Treballs | Realització d'un treball d'una finca agrícola en producció o per explotar, utilitzant tots els coneixements adquirits al llarg del curs |
| Seminaris | Seminari disseny hidràulic reg en parcel·la |
| Atenció personalitzada |
|
|
| Avaluació |
| Descripció | Pes | ||
| Pràctiques a laboratoris | S'haurà de realitzar un informe sobre les pràctiques realitzades al laboratori. Així mateix l'alumne haurà de contestar una pregunta sobre les pràctiques, a l'examen. Cada una de les dues parts valdrà el 50% del valor total que comptenque tenen les pràctiques de laboratori | 6% | |
| Pràctiques de camp/sortides | De cada sortida s'haurà de contestar una pregunta a l'examen | 6% | |
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària | L'alumne haurà de realitzar un examen pràctic en el qual haurà de resoldre problemes plantejats com els realitzats a classe | 30% | |
| Treballs | Al final de curs, l'alumne haurà de presentar un treball sobre una explotació agrícola | 15% | |
| Seminaris | Del seminari de reg hidràulic, l'alumne haurà de contestar una pregunta en l'examen de pràctiques | 3% | |
| Proves objectives de tipus test | proves objectives de tipus test | 40% | |
| Altres comentaris i segona convocatòria | |||
|
Per fer mitjana de les notes del treball i de l'informe de pràctiques s'ha de treure com a mínim un 5. Per fer mitjana dels examens de teoria s'ha de treure un 4.5 mínim. Per fer mitjana de l'examen de problemes s'ha de treure un 4. Les notes de teoria ,problemes, pràctiques i treball aprovades es guardaran un any. |
|||
| Fonts d'informació |
| Bàsica |
, , , |
||||||||
|
· Tratado De Fitotecnia General. Urbano Terrón, P.,. Mundi Prensa. Madrid, 2002 · Fitotecnia. Ingeniería de la producción vegetal. Urbano Terrón P. 2002. Ed. Mundi Prensa · Las bases de la producción vegetal.Associació D’enginyers Agrònoms De Catalunya · Fitotecnia General. 2ª Edición. Diehl, R. Y Mateo Box, J.M.,. Mundi Prensa. Madrid, 1988. · Productividad Vegetal. Factores ambientales y manipulación humana. Ed. de la Universidad Complutense de Madrid. · Nueva agricultura biológica. Bellapart Vila, C.,. Mundi Prensa · Agricultura Sostenible. Jiménez Díaz, R; Lamo De Espinosa, J. ED. Mundi-Prensa, 1998 · Caracterización agroclimática de la provincia de Tarragona. MAPA · Los climas de Tarragona u sus repercusiones agrícolas. Diego López Bonillo · Agroclimatología de España. MAPA · Atlas agroclimático nacional de España. MAPA · Manual de climatología aplicada. Felipe Fernández García. · Meteorologia agrícola i forestal a Catalunya. DARP · Iniciación a la meteorología agrícola. Fuentes Yagüe, J. L.,. M.A.P.A. y Ediciones Mundi Prensa. Madrid, 1989. · Edafología para la agricultura y el medio ambiente. Porta, Casanellas, J., López Acevedo, M. y Roquero, C. Mundi Prensa, Madrid, 1994. 1999 · Manual de edafología. Ph. Duchaufour. 1987 · Introducció al coneixement del sòl. Sòls dels països catalans. Porta Casanellas, J.,. Associació D'enginyers Agrònoms De Catalunya. Barcelona, 1985. · Edafología aplicada. Cobertera, E.,. Cátedra. Madrid, 1993. · Análisis químico de suelos.Jackson M.L.,. Ed. Omega. 1982. · Código de buenas prácticas agrarias. Comunidad de Madrid, Consejería de economía y empleo, dirección general de agricultura y alimentación. · Abonos. Guía práctica de la fertilización. Gros,A., Domínguez A. Ed. Mundi Prensa · Tratado de fertilización. Domínguez Vivancos, A.,. Mundi Prensa. Madrid, 1984, 1989. · Fertilizantes. Madrid A., Madrid R., Vicente J.M.,. Ed. Mundi Prensa · Las necesidades de agua de los cultivos.F.A.O.,. 1988 · Técnicas de riego. Fuentes Yagüe, J. L.,. M.A.P.A. (I.R.I.D.A.). Madrid, 1992. · Agronomía del riego. Martín De Santaolalla Mañas, F. y De Juan Valero, J.A.,. MP. 1993. · Riegos localizados de alta frecuencia (RLAF) goteo, microaspersión, exudación. Pizarro Cabello, F.1990. Ed. Mundi Prensa · Riego por goteo. Teoría y práctica. Median J.A. 1988. Ed. Mundi Prensa · Riego Localizado. Rodrigo Lopez J., Etc., Ed. Mundi Prensa · Cultivos herbáceos extensivos. Guerrero, A. 1987. Ed. Mundi Prensa · Cultivos herbáceos. Vol I. Cereales. López Bellido, L. 1990. Ed. Mundi Prensa · Horticultura herbácea especial.Maroto J.V. 1991. Ed. Mundi Prensa · Cultivos hortícolas. Junta de Andalucia. Viceconsejeria
"Caracterización agroclimática de la província de Tarragona" MAPA "Los climas de Tarragona y sus repercusiones agrícolas" Diego López Bonillo "Agroclimatologia de España MAPA "Atlas Agroclimático Nacional de España" MAPA “Meteorologia Agrícola i Forestal a Catalunya” DARP
· http://www.gencat.net, http://www.tusplantas.com, http://www.mapya.es · http://www.xtec.es (vinya i vi), http://www.faxsa.com, http://www.sigpa.mapa.es, · http://www.ruralcap.net, http://www.agroterra.com, http://www.infolivo.com, · http://www.compo.es, http://www.infoagro.com, http://www.agroterra.com, |
|||||||||
| Complementària | |||||||||
| Recomanacions |
| Assignatures que en continuen el temari | |||
|
|||
| Assignatures que es recomana haver cursat prèviament | ||||
|
||||