Tema |
Subtema |
L'equilibri químic |
Què és l'equilibri?
Equilibri i termodinàmica
Constant d'equilibri |
Equilibri àcid-base |
Naturalesa d'àcids i bases
Concepte de pH
Constants d'acidesa i basicitat
Solucions amortidores |
Determinacions volumètriques |
Conceptes de valoració
Indicadors.
Càlculs estequiomètrics |
Equilibri d'oxidació-reducció |
Conceptes bàsics
Equació de Nernst
Processos redox en sistemes biològics |
Els compostos orgànics. |
Introducció a la Química Orgànica.
Característiques generals dels compostos orgànics.
Fòrmules estructurals.
Formulació i nomenclatura.
Isòmers constitucionals.
L'enllaç als compostos orgànics.
Polaritat de les molècules orgàniques. |
Estereoquímica i la seva importància en les ciències de la vida. |
Representació de les estructures tridimensionals.
Concepte de conformació.
Estructura del ciclohexà.
Isomeria cis-trans.
Quiralitat i enantiòmers.
Diastereoisòmers. |
Reactivitat dels compostos orgànics. |
Acidesa i basicitat.
Nucleofília i electrofília.
Reaccions dels compostos orgànics amb nucleòfils i electròfils. |
Productes naturals. |
Hidrats de carboni.
Lípids.
Aminoàcids i proteïnes. |
|
Altres comentaris i segona convocatòria |
|
Bàsica |
, , ,
D.C. HARRIS, Análisis químico cuantitativo, 2ª ed., Reverté, 2001
E. QUIÑOÁ, R. RIGUERA, Cuestiones y ejercicios de Química Orgánica, 2ª Ed., McGraw-Hill, 2004
M. SILVA, J.BARBOSA, Equilibrios ionicos y sus aplicaciones analíticas, Síntesis, 2002
O. BUDEVSKY, Fonaments de l'anàlisi química, Ed. Universitat de Barcelona, 1993
R.Z. MAJAN, Formulación y nomenclatura en Química Orgánica, 2ª Ed., Promociones Publicaciones Universitarias, 1986
S.V. LUIS, M.A. BURGUETE, B. ALTAVA, Introducción a la Química Orgánica, Publicacions de la Universitat Jaume I, Castelló de la Plana, 1997
M. AGUILAR, Introducción a los equilibrios iónicos, Reverté, 1999
H. HART i altres, Organic Chemistry. A Short Course, 11ª Ed., Houghton Mifflin Company, 2003
J. SAÑA, Química per a les ciències de la naturalesa i de l'alimentació, Vicens Vives, Barcelona, 1993
M.D. REBOIRAS, Química. La ciencia básica, Thomson, 2006
|
|
Complementària |
J. MARTÍNEZ URREAGA i altres, Experimentación en Química General, Thomson, 2006
J. SALES, J. VILARRASA, Introducció a la nomenclatura química (inorgànica i orgànica), 5ª Ed., Reverté, 2003
J. McMURRY, Química Orgánica, 5ª Ed., International Thomson Editores, 2001
|
|
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent |
|