DADES IDENTIFICATIVES 2008_09
Assignatura FISIOLOGIA ANIMAL Codi 19051015
Ensenyament
Biotecnologia (2005)
Cicle 1er
Descriptors Crèd. Crèd. teoria Crèd. pràctics Tipus Curs Període
6 4.5 1.5 Troncal Segon Primer
Llengua d'impartició
Català
Departament Ciències Mèdiques Bàsiques
Coordinador/a
LINARES VIDAL, M. VICTORIA
Adreça electrònica montserrat.belles@urv.cat
marialuisa.albina@urv.cat
mvictoria.linares@urv.cat
Professors/es
BELLES MATEU, MONTSERRAT
ALBINA CHICOTE, MARÍA LUISA
LINARES VIDAL, M. VICTORIA
Web
Descripció general i informació rellevant L’alumne comprendrà les característiques fonamentals de les funcions necessàries per a la vida dels animals, amb especial atenció a l’organisme humà. Comprensió de la unitat funcional i de la importància i característiques dels sistemes de regulació, que permeten la supervivència dels individus i la conservació de les espècies

Competències
Codi  
A5 Conéixer l'estructura i funcionament dels diversos sistemes biològics, als diferents nivells: molecular, cel.lular, metabòlic, fisiològic, d'organisme i d'ecosistema.
A8 Aplicar coneixements de biologia i fisiologia animal i vegetal, i de la biodiversitat.
A10 Apreciar la variabilitat i complexitat inherents als sistemes biològics.
A14 Dissenyar protocols experimentals de laboratori i aplicar-los.
B1 Aprendre a aprendre.
B2 Capacitat d'anàlisi i de síntesi.
B3 Aplicar el pensament crític, lògic i creatiu.
B5 Treballar de forma autònoma amb iniciativa i responsabilitat personal.
B6 Habilitat per a treballar en equip, com a membre de l'equip o com a líder.
B7 Tenir solvència en la cerca i ús d'informació bibliogràfica específica.
B8 Capacitat per analitzar críticament la informació.
B10 Habilitat de comunicar de forma eficient, oral i escrita, en varietat de formes i a diverses audiències.
C1 Dominar la comprensió d'anglès escrit i oral i tenir-ne un nivell mínim d'expressió.
C2 Utilitzar com a usuari les eines bàsiques en TIC.

Objectius d'aprenentatge
Objectius Competències
Comprendre les característiques fonamentals de les funcions necessàries per a la vida dels animals, amb especial atenció a l'organisme humà. A5
A8
A10
B1
B6
Comprendre la transmissió sinàptica i en particular, la transmissió neuromuscular relacionant l’acció nerviosa i la contracció de la musculatura. A5
A8
B1
B6
Discriminar i provar les sensacions que percep el sistema nerviós al estimular diferents tipus de receptors sensorials A5
A8
B1
B2
B5
B8
Entendre i reflexionar sobre el paper que té el sistema nerviós en la relació amb l'entorn, així com la funció reguladora que du a terme conjuntament amb el sistema endocrí sobre el medi intern A5
A8
A14
B1
B2
B5
Comprendre i verificar les funcions del sistema cardiovascular i les seves interrelacions amb els sistemes respiratori i renal, fonamentalment a nivell de l'intercanvi de gasos i el control de la volèmia A5
A8
B1
B2
B7
B8
Aprendre a demostrar i deduir com els aliments són digerits i absorbits al llarg del tub digestiu. A5
A8
B1
B6
B7
B10
Comprendre la importància de la termorregulació com a mecanisme per mantenir la temperatura corporal independentment de la temperatura ambiental i les variacions de l'activitat metabòlica A5
A8
B1
B8
Capacitat d'anàlisi i discriminació en la cerca d'informació per la matèria B3
B5
B7
B8
C1
C2

Continguts
Tema Subtema
BLOC I: INTRODUCCIÓ A LA FISIOLOGIA (Contingut teòric) Tema 1: Organització funcional dels organismes. El medi intern. Homeòstasi. Regulació i control fisiològic de les funcions corporals.
Tema 2: Mecanismes de transport a través de la membrana. Aspectes estructurals i mecanismes generals de transport a través de la membrana cel•lular.
BLOC II: EL SISTEMA NERVIÓS (Contingut teòric) Tema 3: Els teixits excitables: el potencial de membrana. Potencial de repòs, electrotònic i local.
Tema 4: El potencial d’acció: origen i propagació.
Tema 5: La transmissió sinàptica. Sinapsis elèctrica i química. Integració a nivell sinàptic.
Tema 6: Control nerviós: organització funcional dels sistemes nerviosos.
Tema 7: Els receptors sensorials. Tipus i generalitats.
Tema 8: Quimioreceptors. Els sentits químics: gust i olfacte.
Tema 9: Mecanorecepció: receptors de tacte, pressió, posició, moviment, gravetat i vibració. Fonorecepció.
Tema 10: Els sentits de l’audició i la visió. Consideracions funcionals de la orella. Fotorecepció. Mecanisme de formació de la imatge.
Tema 11: Control eferent i tipus d’efectors. El múscul. Tipus de músculs. Excitació i contracció. Aspectes mecànics de la contracció i moviment.
Tema 12: Control motor somàtic.
Tema 13: La funció autònoma.
BLOC III: EL SISTEMA CIRCULATORI(Contingut teòric) Tema 14: Hemodinàmica
Tema 15: Sistemes circulatoris oberts i tancats. Tipus de cors.
Tema 16: Mecànica i treball cardíac. Excitabilitat cardíaca.
Tema 17: La regulació de la circulació. Hemostàsia.
Tema 18: Funcions generals de la sang. Característiques fisicoquímiques i composició.
BLOC IV: EL SISTEMA RESPIRATORI(Contingut teòric) Tema 19: Respiració global. Mecanisme de transferència de gasos: difusió i convecció. Superfícies respiratòries.
Tema 20: Respiració en els invertebrats aquàtics i en els peixos.
Tema 21: Respiració traqueal. Tipus de pulmó. La funció pulmonar en els vertebrats.
Tema 22: El medi intern. El transport d’oxigen i CO2. La regulació de la ventilació pulmonar.
BLOC V: SISTEMA DIGESTIU(Contingut teòric) Tema 23: Alimentació. Tipus de nutrició i aliments. Captació d’aliments.
Tema 24: Digestió i absorció. Secrecions del sistema gastrointestinal.
Tema 25: Control de la digestió.
BLOC VI: SISTEMA RENAL(Contingut teòric) Tema 26: Excreció de productes nitrogenats. Òrgans i teixits d’excreció. Tipus d’excreció.
Tema 27: Regulació de la funció renal. Regulació de l’equilibri hídric. Regulació de l’equilibri àcid-base.
BLOC VII: SISTEMA ENDOCRÍ (Contingut teòric) Tema 28: Introducció al sistema endocrí. Organització i funcions generals. Concepte de glàndula endocrina i hormona. Mecanismes d’acció hormonal.
Tema 29: Control endocrí del creixement i desenvolupament. Glàndula tiroides.
Tema 30: Control endocrí del metabolisme energètic.
Tema 31: Control endocrí del metabolisme del calci i fòsfor.
Tema 32: Control endocrí de la reproducció.
BLOC VIII: TERMOREGULACIÓ(Contingut teòric) Tema 33: Balanç energètic en els animals. Taxa metabòlica. Respostes termoreguladores al fred i la calor. Alteracions de la termoregulació.
Tema 34: Regulació de la temperatura corporal. Hibernació. Poiquilotèrmia.
PRÀCTIQUES DE LABORATORI (Contingut pràctic) 1. El sitema nerviós. L’arc reflex. Exploració de les sensibilitats.
2. Digestió salival. Digestió gàstrica i intestinal. Absorció intestinal.
3. Estudi de la funció renal. Mesura de diferents paràmetres en l'orina.
4. El sistema neuroendocrí.
5. Estudi del cicle reproductor masculí i femení.

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe Hores fora de classe (**) Hores totals
Activitats Introductòries
1 0 1
 
Sessió Magistral
42 63 105
Estudi de cas
2 3 5
Pràctiques a laboratoris
12 12 24
Pràctiques a través de TIC en aules informàtiques
3 3 6
 
Atenció personalitzada
1 0 1
 
Proves pràctiques
1 0 1
Proves objectives de preguntes curtes
4 0 4
Proves de Desenvolupament
2 3 5
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Presentació genèrica de l' assignatura.
Sessió Magistral Exposició teòrica dels blocs temàtics a l’aula
Estudi de cas Analitzar i resoldre un article científic relacionat amb la matèria
Pràctiques a laboratoris Realització de pràctiques al laboratori, i contestació de les qüestions del manual de pràctiques que ha elaborat la Unitat, corresponents a la pràctica realitzada
Pràctiques a través de TIC en aules informàtiques Realització d'una pràctica a través d'un programa simulador en l'aula informàtica

Atenció personalitzada
 
Sessió Magistral
Pràctiques a laboratoris
Atenció personalitzada
Proves de Desenvolupament
Descripció
Dijous de 9-11h Professora Victòria Linares Vidal Lloc: Despatx de fisiologia, 3ª pis davant deganat d'enologia. mvictoria.linares@urv.cat

Avaluació
  Descripció Pes
Proves de Desenvolupament Resolució d'un article científic 5%
Proves pràctiques Preguntes curtes 15%
Proves objectives de preguntes curtes Preguntes curtes 80%
 
Altres comentaris i segona convocatòria

Sessions magistrals. Aquesta matèria s'avalua de forma continuada. Els alumnes tindran 2 opcions d'avaluació de la matèria impartida a les sessions magistrals. La 1ª és mitjançant un examen de tota la matèria al finalitzar el temari. El contingut teòric serà el 80% de la nota final. La 2ª opció és mitjançant un examen parcial a meitat de curs i un altre final amb tota la matèria. La nota final teòrica s'obtindrà de la mitja dels dos exàmens i equivaldrà al 80% de la nota final. Els exàmens constaran de preguntes curtes i es superaran amb una nota >5.

Pràctiques a laboratoris. L'assistència a les sessions pràctiques de laboratori és obligatòria. Es pot faltar, amb justificant, a 1 pràctica. En cas de no haver fet les pràctiques, l'assignatura quedarà suspesa. Els coneixements adquirits en les sessions pràctiques s'avaluaran juntament amb els coneixements teòrics en l'examen final. A més a més els alumnes hauran de presentar les respostes al qüestionari de cada pràctica. El contingut pràctic de l'examen serà el 15% de la nota final.

A més a més l'alumne haurà de resoldre un cas pràctic que es basarà l'anàlisi d'un article científic. Aquest cas pràctic es valorarà en un 5% de la nota final i és de caràcter obligatori.


Fonts d'informació

Bàsica

1.      BARBER A.M. I PONZ F.  Principios de Fisiologia Animal. Ed. Sintesis 1998.

2.      GUYTON, A. C. & HALL, J. E. Tratado de Fisiología Médica. Ed. Elsevier-saunders, 2006.

3.      HILL, R.W.  Fisiología animal comparada. Un enfoque ambiental. Ed. Reverté 1980.

4.      Hill W.R. and Wise G.A. Fisiología Animal. Madrid: Akal 1992.

5.      HOAR, W.S. Fisiología general y comparada. Ed. Omega 1978.

6.      RANDALL, D., W. BURGGREN & K. FRENCH. Eckert. Fisiología Animal. Mecanismos y Adaptaciones (4ª ed.). Ed. McGraw-Hill – Interamericana 1998.

7.      SILVERTHORN. Fisiología Humana. Un enfoque integrado. (4ª ed.). Ed. Panamericana 2008.

8.      STUART IRA FOX. Fisiología Humana. Ed. McGraw-Hill - Interamericana 2003.

 

Complementària

Recomanacions