DADES IDENTIFICATIVES 2011_12
Assignatura (*) FONAMENTS D'ENGINYERIA BIOQUÍMICA II Codi 19051018
Ensenyament
Biotecnologia (2005)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Crèd. teoria Crèd. pràctics Tipus Curs Període
7.5 4.5 3 Troncal Segon Segon
Llengua d'impartició
Català
Departament Enginyeria Química
Coordinador/a
KATAKIS ., IOANIS
GUILLEN GOSALBEZ, GONZALO
Adreça electrònica ioanis.katakis@urv.cat
Professors/es
KATAKIS ., IOANIS
Web
Descripció general i informació rellevant
Com a conseqüència de l'extinció del pla d'estudi que estàs cursant, en aquesta assignatura només tindràs dret a examen. Per conèixer la data de realització de l'examen consulta a l'apartat d'horaris de les assignatures. En cas d'haver de sol·licitar convocatòria extraordinària recorda que per poder matricular aquest dret d'examen hauràs de presentar una sol·licitud a la secretaria del teu Campus/Centre.

Continguts
Tema Subtema
Introducción a los fenómenos de transporte Ecuaciones de velocidad
Transporte molecular en régimen estacionario
Operaciones de separación basadas en el flujo de fluidos Filtración
Sedimentación
Centrifugación
Operaciones de separación basadas en la transferencia de materia Extracción líquido-líquido
Extracción sólido-líquido
Destilación y rectificación de mezclas binarias
Adsorción, intercambio iónico y cromatografía



Atenció personalitzada
Descripció
Dins del horari de la asignatura en tres ocasions es presentan els profesors de la asignatura per a resoldre dudes de manera individual

Avaluació
 
Altres comentaris i segona convocatòria

Els notes dels exàmens i problemes son notes individuals. La nota del informe del avantprojecte es nota del equip. La nota del informe del avantprojecte es la misma per a les assignatures de FEBQII, Termodinàmica i Cinética i Estadística. Evaluación examen final (nota mínima requerida 4) (nota individual) 30% examen parcial (nota individual) 25% Problemas (nota individual) 10% proyecto (nota conjunta) 15% prácticas de laboratorio (nota conjunta e individual) 20% TOTAL 100%Del porcentaje indicado en la tabla un 80% corresponde la nota de los informes que se hacen en grupo (nota conjunta) y un 20% a las aptitudes en el laboratorio (nota individual) La evaluación será continua. Los alumnos que pasen el examen parcial ya no tendrán que examinarse de esa parte en el examen final. Las prácticas de laboratorio son obligatorias, las faltas de asistencia deberán ser debidamente justificadas siendo en todo caso necesario un 80% de asistencia mínimo para que las prácticas sean evaluadas. Durante las dos primeras semanas el alumno puede renunciar a la evaluación continua. Deberá hacerlo por escrito y se le contestará también por escrito. En este caso el examen parcial quedará incluido en el examen final que será diferente al de los otros alumnos y que contará un 80% de la nota, correspondiendo el 20% restante a las prácticas de laboratorio que son obligatorias.


Fonts d'informació
Bàsica Bird R.B., Stewart W.E. y Lightfoot E.N., Fenómenos de Transporte, Reverte, 1964
Coulson, J.M. y J.F. Richardson, Ingeniería Química. Tomo II. Operaciones básicas, Reverté, 1988
Costa Novella, E. y col.;, Ingeniería Química. Vol. 2. Fenómenos de transporte, Alhambra, 1983
Calleja Pardo, G., García Herruzo, F., de Lucas Martínez, A., prats Rico, D. y Rodríguez Maroto, J., Introducción a la Ingeniería Química, Síntesis, 1999
McCabe, W.L., J.C. Smith y P. Harriott, Operaciones unitarias en Ingeniería Química, McGraw-Hill, 1998
Geankoplis C.J., Transport Processes and Separation Process Principles, Prentice-Hall, 2003

Complementària Shuler, M.L., Chemical Engineering Problems in Biotechnology, American Institute of Chemical Engineers, New York, 1988
Welty J.R., Wicks C.E. y Wilson R.E., Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer, John Wiley and Sons, 1976
Perry, R. H.; Green, D. W.; Maloney, J. O, Manual del Ingeniero Químico, McGraw Hill/Interamericana, 1992
Ocón-García, J. y Tojo-Barreiro G., Problemas de Ingeniería Química. Operaciones Básicas, Aguilar, 1970

(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent