| Competències |
| Tipus A | Codi | Competències Específiques |
| A4 | Conèixer i comprendre de forma integrada els organismes a nivell molecular, cel•lular i metabòlic | |
| A6 | Saber dissenyar i aplicar protocols experimentals de laboratori dels àmbits de Biotecnologia, especialment químics, bioquímics, microbiològics i de biologia molecular, valorant els seus riscos i elements de seguretat | |
| A8 | Analitzar adequadament dades i resultats experimentals propis dels àmbits de Biotecnologia amb tècniques estadístiques, i saber-los interpretar | |
| Tipus B | Codi | Competències Transversals |
| Tipus C | Codi | Competències Nuclears |
| Resultats d'aprenentage |
| Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| A4 |
Comprendre la manera que els éssers vius extreuen, transformen i utilitzen l'energia del seu entorn Conèixer l'estructura i funcionament a nivell molecular dels diferents sistemes biològics | |
| A6 |
Adquirir habilitats pròpies per al treball en el laboratori bioquímic | |
| A8 |
Adquirir habilitats pròpies per al treball en el laboratori bioquímic Aplicar els coneixements adquirits per a solucionar casos pràctics | |
| Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| Continguts |
| Tema | Subtema |
| 1. Introducció a la Bioquímica | Concepte i àmbit d'estudi de la Bioquímica. Nivells d'estudi. Mètodes d'estudi. Biomolècules |
| 2. Estructura de les proteïnes | Nivells de complexitat. Estructura primària, estructura secundària (?, ß ?i altres), estructura terciària, estructura quaternària. Desnaturalització i renaturalització. Dinàmica de proteïnes. |
| 3. Enzims | Els enzims com a biocatalitzadors. Factors que afecten l'activitat enzimàtica. Interaccions enzim-substrat, models. Mecanismes de la catàlisi enzimàtica. Cinètica enzimàtica. Coenzims i cofactors Modulació de l'activitat enzimàtica. |
| 4. Genètica | Àcids nucleics. Replicació del DNA. Reparació del DNA. Transcripció. El codi genètic. Mecanisme de la traducció. Regulació de l'expressió gènica |
| 5. Introducció al metabolisme | Organització. Vies i cicles metabòlics. Anabolisme i catabolisme. Control del flux metabòlic. Digestió i absorció de substrats en els mamífers |
| 6. El flux energètic | Els éssers vius com a sistemes termodinàmics oberts. El grup fosfat i l'ATP com a intermediaris energètics comuns. Reaccions acoblades. Fosforilació a nivell de substrat i fosforilació oxidativa. |
| 7. Cadena respiratòria i fosforilació oxidativa | Localització. Reaccions d'òxidoreducció. Acoblament entre el transport d'electrons i la síntesi d'ATP. Paper de les llançadores. Transport d'electrons en el cloroplast i fosforilació fotosintètica. La fotosíntesi. Fotosistemes. |
| 8. Cicle dels àcids tricarboxílics | Paper central en el metabolisme intermediari. Reaccions del cicle. Rendiment energètic. Reaccions anapleròtiques. Naturalesa amfibòlica del cicle. Regulació del cicle |
| 9. Metabolisme glucídic | Balanç global i importància energètica universal. Fases de la glicòlisi. Producció de lactat. Rendiment energètic i regulació general. Via de les pentoses. Biosíntesi de glícids. Gluconeogènesi. metabolsisme del glicogen Cicle de Calvin. |
| 10. Metabolisme lipídic | Metabolisme de les lipoproteïnes. Catabolisme de lípids. Betaoxidació dels àcids grassos. Rendiment energètic Cetogènesi. Biosíntesi de lípids. Lipogènesi. Síntesi dels àcids grassos a procariotes. Balanç energètic de la lipogènesi. Metabolisme dels isoprenoids. Colesterol. |
| 11. Metabolisme dels aminoàcids | Catabolisme. Desaminació, transaminació i transdesaminació. Fixació i organificació del nitrogen. Aminoàcids essencials i no essencials. Metabolisme del NH3. Cicle de la urea. Destí de l'esquelet carbonat dels aminoàcids. Aminoàcids gluconeogènics i cetogènics. Els aminoàcids com a precursors. Degradació de nucleòtids. |
| Planificació |
| Metodologies :: Proves | ||||||||||
| Competències | (*) Hores a classe |
Hores fora de classe |
(**) Hores totals | |||||||
| Activitats Introductòries |
|
1 | 0 | 1 | ||||||
| Sessió Magistral |
|
29 | 29 | 58 | ||||||
| Seminaris |
|
11 | 5.5 | 16.5 | ||||||
| Debats |
|
4 | 4 | 8 | ||||||
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària |
|
15 | 15 | 30 | ||||||
| Pràctiques a laboratoris |
|
15 | 15 | 30 | ||||||
| Atenció personalitzada |
|
0.5 | 0 | 0.5 | ||||||
| Proves mixtes |
|
6 | 0 | 6 | ||||||
| (*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor. (**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat | ||||||||||
| Metodologies |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Presa de contacte i presentació de l'assignatura |
| Sessió Magistral | Exposició dels continguts de l'assignatura per part del professor |
| Seminaris | Exposició d'un tema complementari al temari de l'assignatura, ja sigui un tema d'actualitat, de tècniques experimentals, etc... |
| Debats | Debats entre alumnes organitzats per grups, sobre un tema previament escollit amb l'ajut del professor i que versi sobre el contingut de l'assignatura. |
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària | Resolució de problemes i exercicis relacionats amb la temàtica de l'assignatura. Els exercicis els resoldran els alumnes a casa i seran comentats a l'aula. |
| Pràctiques a laboratoris | Aplicar, a nivell pràctic, la teoría d'un àmbit de coneixement en un context determinat. |
| Atenció personalitzada | Consulta individualitzada per part de l'alumne al professor de dubtes concrets. |
| Atenció personalitzada |
| Descripció |
| Consultes i comunicació via Moodle. Atenció a l'estudiant al despatx del professor, segons cita previa via e-mail. |
| Avaluació |
| Metodologies | Competències | Descripció | Pes | ||||
| Debats |
|
Preparació del debat i participació a l'aula | 15 % | ||||
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària |
|
S'avaluarà l'assistència a classe amb els problemes resolts, i la participació en la discussió d'aquests. | 15 % | ||||
| Pràctiques a laboratoris |
|
Participació i preparació previa del treball, resolució dels problemes relacionats amb la pràctica, a la sessió de problemes a l'aula. Assistència obligatòria. |
10% | ||||
| Proves mixtes |
|
Les proves inclouran l'avaluació dels continguts donats a la classe magistral, així com dels problemes, pràctiques i seminaris | 60% | ||||
| Altres |
| Altres comentaris i segona convocatòria | |||
|
Hi haurà 2 proves durant el curs, que puntuaran totes per la nota final. La nota mitjana de les 2 proves mixtes haurà d'assolir una nota mínima de 4 sobre 10 per tal de sumar-hi la resta de notes avaluades. La segona convocatòria consistirà en un examen de format mixte, on s'avaluarà el contingut de tota l'assignatura, puntuarà el 60% de l'assignatura i del qual també caldrà assolir una nota mínima de 4/10 per a sumar-hi la resta de notes avaluades. Els estudiants que repeteixen l'assignatura i ho demanin explícitament poden ser avaluats només a través de la següent distribució: 90% Proves mixtes + 10% Pràctiques a laboratoris Normes bàsiques d'aplicació als exàmens de Bioquímica: • Els alumnes han de fer sempre l'examen a l'aula indicada (Moodle de l'assignatura) • Cal portar calculadora. • A l'hora d'inici d'examen, cal situar-vos asseguts en llocs alternats, a partir de la primera fila. • Els exàmens comencen a l'hora en punt. • No us podeu quedar els exàmens. • Els exàmens que tinguin una lletra inintel·ligible i, el professor consideri que están malpresentats, no es corregiran. • No es pot tenir el mòbil engegat durant l'examen. • Cal portar el DNI o equivalent |
|||
| Fonts d'informació |
| Bàsica |
Mathews, van Holde, Ahern., Bioquímica, última edició disponible,
Stryer, Berg & Tymoczko, Bioquímica, última edició disponible,
Nelson & Cox, Bioquímica, última edició disponible,
Peretó, Fonaments de bioquímica, última edició disponible,
McKee, Bioquímica, las bases moleculares de la vida, última edició disponible,
Campbell & Farrell, Bioquímica, última edició disponible,
Devlin, Textbook of Biochemistry With Clinical Correlations, última edició disponible,
Pratt, Cornely, Essential Biochemistry, última edició disponible,
Voet & Voet, Biochemistry, última edició disponible, |
||||||||
- Mathews, van Holde, Ahern. Bioquímica, última edició disponible. ISBN: 84-7829-053-2 Recursos en línea del llibre: http://www.aw-bc.com/mathews - Stryer, Berg & Tymoczko. Bioquímica, última edició disponible. ISBN: 978-84-291-7601-8 Recursos en línea del llibre: http://bcs.whfreeman.com/biochem6/default.asp?s=&n=&i=&v=&o=&ns=0&uid=0&rau=0 - Nelson & Cox. Lehninger Principles of Biochemistry, última edició disponible. ISBN: 0-7167-7108-1 Recursos en línea del llibre: http://bcs.whfreeman.com/lehninger/default.asp?uid=0&rau=0 - Peretó. Fonaments de bioquímica, última edició disponible. ISBN: 84-370-3852-9 - McKee. Bioquímica, las bases moleculares de la vida, última edició disponible. ISBN: 978-0-053-19-530575-3 - Campbell & Farrell. Bioquímica. última edició disponible. ISBN: 9706863354 - Devlin. Textbook of Biochemistry With Clinical Correlations, última edició disponible. ISBN: 978-0-471-67808-3 Recursos en línea del llibre: http://eu.he.wiley.com/WileyCDA/HigherEdTitle/productCd-0471678082,courseListingNavId-108280,pageType-techsol,page-6.html - Elliott & Elliott. Biochemistry and Molecular Biology, última edició disponible. ISBN: 0-19-927199-2 Recursos en línea del llibre: http://www.oup.com/uk/orc/bin/9780199271993/ - Koolman, Röhm. Bioquímica: texto y atlas, última edició disponible ISBN: 84-7903-724-5 - Pratt, Cornely. Essential Biochemistry. última edició disponibleISBN: 0-471-39387-8 Recursos en línea del llibre: http://www3.interscience.wiley.com:8100/legacy/college/pratt/0471393878/student/index.html - Voet & Voet. Biochemistry, última edició disponible. ISBN: 978-0-471-19350-0 Recursos en línea del llibre: http://he-cda.wiley.com/WileyCDA/HigherEdTitle.rdr?productCd=047119350X - Voet, Voet & Pratt. Fundamentals of Biochemistry: Life at the Molecular Level, última edició disponible. ISBN: 978-0-471-21495-3: Recursos en línea del llibre: http://he-cda.wiley.com/WileyCDA/HigherEdTitle.rdr?productCd=0471214957 |
|||||||||
| Complementària |
Voet, Voet & Pratt , Fundamentals of Biochemistry: Life at the Molecular Level, , última edició disponible ,
Elliott & Elliott , Biochemistry and Molecular Biology , última edició disponible ,
Koolman, Röhm , Bioquímica: texto y atlas , última edició disponible , |
||||||||
| Recomanacions |
| Altres comentaris | |
| Assistir el primer dia a clase on s’explica en detall el funcionament de l’assignatura. No estudiar només amb les presentacions usades pels professors a la classe. Cal estudiar amb la bibliografía recomanada. |