DADES IDENTIFICATIVES 2010_11
Assignatura (*) QUÍMICA ORGÀNICA Codi 19204101
Ensenyament
Grau de Biotecnologia (2009)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
6 Obligatòria Segon Primer
Llengua d'impartició
Català
Departament Química Analítica i Química Orgànica
Coordinador/a
LLIGADAS PUIG, GERARD
Adreça electrònica gerard.lligadas@urv.cat
juancarlos.ronda@urv.cat
marina.galia@urv.cat
Professors/es
LLIGADAS PUIG, GERARD
RONDA BARGALLÓ, JUAN CARLOS
GALIÀ CLUA, MARINA TERESA
Web
Descripció general i informació rellevant Descripció dels principals compostos d'origen natural amb activitat biològica, fent referència tant als seus aspectes estructurals com sintètics.

Competències
Tipus A Codi Competències Específiques
 A2 Conèixer i aplicar de forma adequada les bases de la química general i química orgànica a les biociències moleculars
Tipus B Codi Competències Transversals
 B4 Treballar de forma autònoma amb responsabilitat i iniciativa.
Tipus C Codi Competències Nuclears
 C4 Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV.

Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A2 Conèixer l'estereoquímica dels compostos orgànics i la estereoselectivitat de les reaccions
Conèixer l'estructura i la reactivitat dels grups funcionals més comuns
Ser capaç de relacionar els efectes esteroelectrònics amb l'estructura i la reactivitat de les molècules orgàniques
Conèixer l'estructura , funció i reactivitat dels productes naturals orgànics
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
 B4 Presenta resultats d’allò que s’ espera en la manera adequada d’ acord amb la bibliografia donada i en el temps previst
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge
 C4 Produeix un text oral ben estructurat, clar i eficaç
Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric

Continguts
Tema Subtema
Bloc 1. Fonaments de Química Orgànica 1. Estereoquímica.
2. Reactivitat general dels compostos orgànics.
3. Determinació estructural dels compostos orgànics: Espectroscòpia IR i RMN.

Bloc 2. La Química de la Vida. Metabolits Primaris 4. Carbohidrats.
5. Aminoàcids, pèptids i proteïnes.
6. Nucleòsids, nucleòtids i àcids nuclèics.
Bloc 3. La Química de la Vida. Metabolits Secundaris 7. Policètids.
8. Terpenoides.
9. Compostos Fenòlics.
10. Alcaloides.
11. Metabolisme secundari i ecologia.

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe
Hores fora de classe
(**) Hores totals
Activitats Introductòries
0.5 0 0.5
Sessió Magistral
A2
34.5 42 76.5
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
A2
B4
C4
20 30 50
Treballs
A2
B4
C4
0 10 10
Atenció personalitzada
1 0 1
 
Proves mixtes
A2
C4
4 8 12
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Activitats encaminades a prendre contacte i a recollir informació dels alumnes i presentació del programa de l'assignatura.
Sessió Magistral Exposició dels continguts de l'assignatura.
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària Anàlisi i resolució de problemes i exercicis relacionats amb la temàtica de l'assignatura de forma presencial a l'aula.
Treballs Realització de treballs individuals o en grup relacionats amb algun dels aspectes de l'assignatura.

Atenció personalitzada
Descripció
Temps que cada professor té reservat per atendre i resoldre dubtes als alumnes.

Avaluació
Metodologies Competències Descripció Pes        
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
A2
B4
C4
Discusió oral per part de l'alumne de problemes proposats a l'aula 20%
Treballs
A2
B4
C4
Realització d'un treball individual o en equip sobre algun dels aspectes del programa de l'assignatura 10%
Proves mixtes
A2
C4
Es realitzaran dues proves al llarg del curs sobre els diferents blocs de l'assignatura. Es requerirà una nota mínima de 4 per a cada prova per ser comptabilitzada a l'avaluació. 70%
Altres  
 
Altres comentaris i segona convocatòria


Fonts d'informació

Bàsica Paula Y. Bruice, Química Orgánica, 5ª Ed (2008), Perarson
Paula Y. Bruice, Fundamentos de Química Orgànica, 1ª Ed (2007), Pearson
John McMurry, Química Orgánica, 6ª Ed (2004), Thomson International
Paul M. Dewick, Essentials of Organic Chemistry. For Students of Pharmacy, Medicinal Chemistry and Biological Chemistry, 1ª Ed (2006), John Wiley & Sons
Thomas L. Lemke, Review of Organic Functional Groups. Introduction to Medicinal Organic Chemistry, 4ª Ed (2003), Lippincott Williams & Wilkins
I. David Reingold, Organic Chemistry. An Introduction Emphasizing Biological Connections, Preliminary Ed. (2002), Houghton Mifflin Company
Eduardo Primo Yúfera, Química Organica Básica y Aplicada. De la Molécula a la Industria, 1ª Ed (1996), Editorial Reverté
J. Alberto Marco, Química de los Productos Naturales, 1ª Ed (2006), Síntesis
Paloma Ballesteros García, Rosa M. Claramunt Vallespí, Dionisia Sanz del Castillo, Enrique Teso Vila, Química Orgánica Avanzada, 1ª Ed (2001), UNED
Benjamin G Davis, Antony J. Fairbanks, Carbohydrate Chemistry, 1ª Ed (2002), Oxford University Press
Shawn Doonan, Peptides and Proteins (Tutorial Chemistry Texts), 1ª Ed (2002), The Royal Society of Chemistry
Shawn Doonan, Nucleic Acids (Tutorial Chemistry Texts), 1ª Ed (2004), The Royal Society of Chemistry
James R. Hanson, Natural Products. The Secondary Metabolites (Tutorial Chemistry Texts), 1ª Ed (2003), The Royal Society of Chemistry

Complementària

Recomanacions


(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent