|
Tipus A
|
Codi |
Competències Específiques | | | A7 |
Saber buscar, obtenir, analitzar i interpretar la informació de les principals bases de dades biològiques: genòmiques, transcriptòmiques, proteòmiques, metabolòmiques, taxonòmiques i altres, així com de dades bibliogràfiques, i usar les eines bioinformàtiques bàsiques |
| | A9 |
Conèixer en profunditat els microorganismes, tant procariotes com eucariotes, i els virus, així com la diversitat de metabolismes present en els procariotes, i les seves possibilitats d'aprofitament biotecnològic |
| | A15 |
Conèixer la diversitat de processos i productes biotecnològics existents, així com els recents avenços biotecnològics, i saber explicar-los i comunicar-los a auditoris diversos |
|
Tipus B
|
Codi |
Competències Transversals | | | B5 |
Treballar en equip de forma cooperativa i responsabilitat compartida. |
| | B6 |
Comunicar informació, idees, problemes i solucions de manera clara i efectiva en públic o en àmbits tècnics concrets. |
|
Tipus C
|
Codi |
Competències Nuclears | | | C3 |
Gestionar la informació i el coneixement. |
|
Tipus A
|
Codi |
Resultats d'aprenentatge |
| | A7 |
Saber quins són els biocatalitzadors (microorganismes, enzims o altres sistemes biològics) responsables dels diferents processos biotecnològics, seves característiques principals, i els metabolismes implicats.
Entendre els fonaments i criteris de disseny de productes biotecnològics
| | | A9 |
Saber quins són els biocatalitzadors (microorganismes, enzims o altres sistemes biològics) responsables dels diferents processos biotecnològics, seves característiques principals, i els metabolismes implicats.
| | | A15 |
Conèixer els processos i productes de la Biotecnologia en els diversos sectors econòmics i sintetitzar els coneixements bibliogràfics sobre un procés biotecnològic concret
|
|
Tipus B
|
Codi |
Resultats d'aprenentatge |
| | B5 |
Contribueix a l’ establiment i aplicació dels processos de treball de l’ equip
Amb la seva forma de comunicar i relacionar-se contribueix a la cohesió del grup
S’ interessa per la importància de l’activitat que es desenvolupa en el grup
| | | B6 |
Planifica la comunicació: genera idees, busca informacions, selecciona i ordena la informació, fa esquemes, determina el tipus de públic i els objectius de la comunicació,...
Fa presentacions interessants i convincents
Analitza, valora i respon de manera adequada a les preguntes que se li formulen en una presentació oral
|
|
Tipus C
|
Codi |
Resultats d'aprenentatge |
| | C3 |
Localitza i accedeix a la informació de manera eficaç i eficient
Avalua críticament la informació i les seves fonts i la incorpora a la pròpia base de coneixements i al seu sistema de valors
Utilitza la informació comprenent les implicacions econòmiques, legals, socials i ètiques de l’ accés a la informació i el seu ús
|
| Tema |
Subtema |
| Introducció |
-Concepte i definicions de Biotecnologia.
-Diversitat de processos i productes biotecnològics als diferents àmbits socio-econòmics.
-Història de la Biotecnologia.
-Sistemes biològics utilitzats en Biotecnologia. |
| Producció de biomassa microbiana |
-Producció de microorganismes unicel.lulars
-Producció d'espores bacterianes
-Producció de biomassa fúngica |
| Producció d'enzims i altres proteïnes |
-Producció d'enzims
-Producció d'hormones
-Producció d'altres proteïnes |
| Producció de metabòlits primaris i productes relacionats |
-Producció de begudes alcohòliques
-Producció d'etanol i altres dissolvents
-Producció d'àcids orgànics
-Productes làctics i altres aliments fermentats
-Producció d'aminoàcids |
| Producció de metabòlits secundaris |
-Producció d'antibiòtics
-Producció d'alcaloides
-Producció de pigments |
| Producció d'altres components biològics |
-Producció de polisacàrids
-Producció de bioplàstics
-Producció de vitamines
-Transformacions d'esteroides |
| Aplicacions ambientals |
-Tractaments biològics d'aigües residuals
-Tractaments biològics de matèria orgànica semisòlida
-Biodegradació de xenobiòtics |
| Aplicacions analítiques |
-Biosensors
-Bioassaigs de toxicitat i altres
-Tests mutagènics |
| Altres aplicacions de la biotecnologia |
-Aplicacions a la biomineria i la biometalúrgia |
| Metodologies :: Proves |
| |
Competències |
(*) Hores a classe
|
Hores fora de classe
|
(**) Hores totals |
| Activitats Introductòries |
|
1 |
1 |
2 |
| Sessió Magistral |
|
6 |
12 |
18 |
| Treballs |
|
6 |
18 |
24 |
| Presentacions / exposicions |
|
20 |
10 |
30 |
| Pràctiques de camp/sortides |
|
6 |
3 |
9 |
| Atenció personalitzada |
|
2 |
0 |
2 |
| |
| Proves objectives de tipus test |
|
2 |
6 |
8 |
| Proves de desenvolupament |
|
2 |
6 |
8 |
| |
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat |
Metodologies
| |
Descripció |
| Activitats Introductòries |
Comentar com serà el desenvolupament de l'assignatura, les metodologies, els continguts, el sistema d'avaluació i les fonts d'informació. |
| Sessió Magistral |
Explicar bàsicament els subtemes de la Introducció. |
| Treballs |
Els alumnes, en grups de 2-3, prepararan uns 2 Treballs de revisions bibliogràfics (en forma de review, màxim 5 pàgs., abstract en anglès) sobre productes o processos dels diferents àmbits (farmacèutic, alimentari, ambiental, altres). |
| Presentacions / exposicions |
En grups de 2-3, els alumnes faran exposicions (un total de 2) sobre productes o processos biotecnològics dels quals hauran preparat prèviament els Treballs de revisions bibliogràfiques. |
| Pràctiques de camp/sortides |
Visites guiades a 2-3 empreses o institucions biotecnològics dels diferents àmbits. |
| Atenció personalitzada |
Ajudar i aconsellar als alumnes en els seus dubtes en les cerques bibliogràfiques, en la realització dels Treballs bibliogràfics. |
|
Descripció |
|
Ajudar i aconsellar als alumnes en els seus dubtes en les cerques bibliogràfiques, en la realització dels Treballs bibliogràfics. |
|
Metodologies |
Competències
|
Descripció |
Pes |
|
|
|
|
| Treballs |
|
Treballs bibliogràfics escrits per grups, en forma de Review sobre diferents processos, màxim 8 pàg, abstract en anglès |
32% |
| Presentacions / exposicions |
|
Presentació i exposició dels treballs bibliogràfics per grups, en powerpoint. Autoavaluació entre tots tenint en compte claredat, interès, dificultat del tema, forma exposició, i discussió. |
32% |
| Proves objectives de tipus test |
|
Prova objectiva individual escrita de tipus test sobre conceptes bàsics dels continguts dels treballs bibliogràfics presentats per tots els grups |
20% |
| Proves de desenvolupament |
|
Prova objectiva individual escrita amb preguntes de desenvolupament sobre els continguts de les sessions magistrals |
16% |
| Altres |
|
|
|
| |
|
Altres comentaris i segona convocatòria |
|
Les proves objetives individuals escrites presencials són obligatòries. Si la part de Presentacions i Treballs no supera el 32%, caldrà fer Examen final amb un valor del 100%. Per a 2a convocatòria, es mantindrà la part de la nota de Presentacions i Treballs si són superiors al 32% en total, i caldrà fer la part d'Examen final, mantenint els mateixos %. |
| Bàsica |
|
Bordons, A., Bioquímica i Microbiologia Industrials, 2, 2002
Glazer, AN, Microbial Biotechnology, , 1995
Oullette, RP, Applications of biotechnology, , 1985
Crueger W, Crueger A, Biotecnologia: manual de microbiologia industrial, , 1993 Rehm HJ, Reed G (ed.), Biotechnology (vols. 1-9), diversos anys -Altres materials al Moodle, entorn virtual de l'assignatura |
| Complementària |
|
|
| Assignatures que es recomana haver cursat prèviament |
| BIOQUÍMICA/19204008 | | BIOLOGIA/19204005 | | GENÈTICA/19204007 | | QUÍMICA ORGÀNICA/19204101 | | ESTRUCTURA I FUNCIÓ DE BIOMOLÈCULES/19204107 | | ENGINYERIA BIOQUÍMICA/19204118 | | EXPRESSIÓ I REPLICACIÓ GÈNIQUES/19204102 | | TÈCNIQUES DE BIOQUÍMICA I BIOLOGIA MOLECULAR/19204104 | | BIOTECNOLOGIA MOLECULAR MICROBIANA/19204121 | | ENGINYERIA DE BIOREACTORS/19204119 | | METABOLISME DE MICROORGANISMES/19204110 | | TECNOLOGIA DEL ADN RECOMBINAT/19204117 | | BIOLOGIA MOLECULAR DE SISTEMES/19204105 |
|
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent |
|