DADES IDENTIFICATIVES 2013_14
Assignatura (*) QUÍMICA ORGÀNICA Codi 20011003
Ensenyament
Enginyeria Química (1993)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Crèd. teoria Crèd. pràctics Tipus Curs Període
6 4.5 1.5 Troncal Segon Segon
Llengua d'impartició
Català
Departament Química Analítica i Química Orgànica
Coordinador/a
SERRA ALBET, MARIA ANGELS
Adreça electrònica angels.serra@urv.cat
Professors/es
SERRA ALBET, MARIA ANGELS
Web
Descripció general i informació rellevant Estudi dels fonaments de la química orgànica i presentació de la reactivitat dels processos orgànics amb especial èmfasi en els processos industrials.
Com a conseqüència de l'extinció del pla d'estudi que estàs cursant, en aquesta assignatura només tindràs dret a examen. Per conèixer la data de realització de l'examen consulta a l'apartat d'horaris de les assignatures. En cas d'haver de sol·licitar convocatòria extraordinària recorda que per poder matricular aquest dret d'examen hauràs de presentar una sol·licitud a la secretaria del teu Campus/Centre.

Continguts
Tema Subtema
1. Introducció a la Química Orgànica: definició i importància. Característiques generals dels compostos orgànics. Nomenclatura dels compostos orgànics.
2. Estructura i enllaç a les molècules orgàniques: Fórmules estructurals. L’enllaç covalent. Angles i distàncies d’enllaç. Electronegativitat i polaritat dels enllaços. Enllaços deslocalitzats. Ressonància. Compostos aromàtics.
3. Estructura i propietats dels compostos orgànics: Forces i enllaços més febles que els covalents. Estructura i propietats físiques. Acidesa i basicitat dels compostos orgànics.
4. Estereoquímica: Estructura tridimensional de les molècules orgàniques: l’estereoisomería. Representació d’estructures tridimensionals. Rotació sobre enllaços senzills: conformacions: Restricció de la rotació en els enllaços múltiples. Quiralitat. Compostos amb carbonis estereogènics: enantiòmers. Compostos amb dos o més carbonis estereogènics: diastereoisòmers.
5. Tipus de reaccions i reactius en Química Orgànica: Mecanismes de reacció i tipus de reaccions. Perfil energètic d’una reacció. Intermedis de reacció. Termodinàmica i cinètica de les reaccions orgàniques. Nucleofília i electrofília.
6. Reaccions de compostos orgànics amb reactius nucleòfils: reactius nucleòfils. Reaccions de substitució nucleòfila sobre carboni saturat. Eliminació. Addicions nucleòfiles a carbonil. Substitució nucleòfila sobre grup carbonil.
7. Reaccions de compostos orgànics amb reactius electròfils. Reactius electròfils. Reaccions d’addició electròfila a enllaços múltiples. Reaccions de substitució electròfila aromàtica.
8. Reaccions de compostos orgànics amb radicals. Reaccions radicalàries. Halogenació d’hidrocarburs. Reaccions d’addició radicalària als alquens.

Atenció personalitzada
Descripció
Podeu venir al meu despatx a consultar i acalarir els dubtes amb cita prèvia, que podeu demanar per e-mail. A petició d'un grup d'alumnes es pot fer algún seminari en alguna aula sobre algún tema concret a l'hora acordada

Avaluació
 
Altres comentaris i segona convocatòria

L'avaluació consta en un examen final, que s'haurà de superar amb un 5 sobre 10.


Fonts d'informació
Bàsica Quiñoá, E.; Riguera, R., Cuestiones y ejercicios de Química Orgánica, McGraw-Hill, 1994 i posteriors
Quiñoá, E.; Riguera, R., Formulación y nomenclatura, McGraw-Hill,
LUIS LAFUENTE, S.V. i col., Introducción a la Química Orgánica, Publicacions de la Universitat Jaume I,
J. McMURRY, Química Orgánica, Iberoemericana, 1994 i posteriors
S. Ege, Química Orgánica, Reverté, 1997
Vollhardt, K.P.C; Freeman, W.H., Química Orgánica, Omega, 1990 i posteriors

Complementària
  • MCMURRY, J. “Química Orgánica” Thomson Editores.
  • VOLLHARDT, K.P.C. “Química Orgánica” Ed. Omega.
  • EGE, S. “Química Orgánica” Ed. Reverté.
  • PRIMO YÚFERA, E., “Química Orgánica Básica y Aplicada” Ed. Reverté.
  • QUIÑOÁ, E., RIGUERA, R., “Cuestiones y Ejercicios de Química Orgánica” McGraw-Hill.
  • QUIÑOÁ, E., RIGUERA, R., “Nomenclatura y representación de compuestos orgánicos” McGraw-Hill.
  • Transparències de classe posades en xarxa i internet.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent