| Competències |
| Codi | |
| A | |
| A | |
| A | |
| A | |
| A | |
| A | |
| B | |
| B | |
| B | |
| B | |
| B | |
| B | |
| B | |
| B | |
| B | |
| B | |
| B | |
| B | |
| B | |
| C | |
| C | |
| C |
| Objectius d'aprenentatge |
| Objectius | Competències | ||
| Distingir les cèl.lules procariotes i la seva manipulació. | B3 |
||
| Calcular el creixement poblacional bacterià. | A3 |
||
| Descriure les cinètiques enzimàtiques. | A3 A5 |
||
| Seleccionar models d’immobilització de biocatalitzadors. | A6 |
B1 |
|
| Descriure la manipulació i modificació de la informació genètica. | B1 B17 |
||
| Calcular balanços de matèria i energia en els bioreactors. | A2 A3 A7 A10 |
||
| Dissenyar processos d’obtenció de productes mitjançant sistemes biològics. | A6 |
||
| Adquirir criteri ètic en bioenginyeria. | B6 |
||
| Cercar a la literatura els darrers avenços en bioenginyeria. | B3 B8 B10 B11 |
C1 C5 |
|
| Saber presentar de manera rigorosa i entenedora els resultats del seu treball, tant de manera oral com en informes escrits. | B3 B8 B15 |
C4 |
|
| Comunicar eficientment, tant de forma oral com escrita. | B7 |
C1 C4 |
|
| Treballar en equip amb plena responsabilitat individual. | B5 B11 B12 B13 B18 |
||
| Continguts |
| Tema | Subtema |
| 1. | Introducció. |
| 2. | Els microorganismes. Microorganismes procariotes. Característiques de les cèl.lules procariotes. Virus. Creixement microbià. Cultius i aïllament. Genètica bacteriana. |
| 3. | Les molècules de la vida. Glícids. Lípids. Aminoàcids i proteïnes. DNA. Metabolisme bacterià. |
| 4. | Cinètica d’enzims. Cinètica de Michaelis-Menten. Enzims al.lostèrics. |
| 5. | Immobilització de biocatalitzadors. Mètodes d’immobilització. Propietats dels enzims immobilitzats. Aplicacions. Cinètica enzimàtica heterogènia. |
| 6. | Manipulació de gens. Biosíntesi de proteïnes. Eines de treball amb DNA. Clonatge i selecció de gens. |
| 7. | Mutagènesi. Mutagènesi a l’atzar. Mutagènesi dirigida. Evolució molecular dirigida. |
| 8. | Reactors biològics. Classes de bioreactors. Anàlisi i control. |
| 9. | Processos de separació. Cristal.lització. Destil.lació. Cromatografia. |
| 10. | Economia i ètica en Bioenginyeria. |
| Planificació |
| Metodologies :: Proves | |||||||||
| Competències | (*) Hores a classe | Hores fora de classe | (**) Hores totals | ||||||
| Activitats Introductòries |
|
1 | 0 | 1 | |||||
| Sessió Magistral |
|
25 | 50 | 75 | |||||
| Treballs |
|
9 | 18 | 27 | |||||
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària |
|
20 | 20 | 40 | |||||
| Atenció personalitzada |
|
1 | 0 | 1 | |||||
| Proves pràctiques |
|
5 | 0 | 5 | |||||
| (*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor. (**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat | |||||||||
| Metodologies |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Presentació de l'assignatura |
| Sessió Magistral | Presentació dels continguts a classe per part del professor |
| Treballs | Realització i presentació d'un treball monogràfic |
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària | Resolució de problemes a l'aula |
| Atenció personalitzada |
|
|
| Avaluació |
| Descripció | Pes | ||
| Treballs | Projecte a l'assignatura: Prova grupal. Treball que es realitza en equip. Es valora un informe escrit i una presentació seguida d'interpetacions individuals. Es realitzaran tutories avaluades. |
20% | |
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària | Lliurament d'exercicis realitzats individualment i demanats periòdicament. | 20% | |
| Proves pràctiques |
Prova individual (15%). Prova individual. Mescla de preguntes conceptuals curtes i exercicis d'aplicació. Es realitza al final de quadrimestre (45%). |
60% | |
| Altres comentaris i segona convocatòria | |||
| Fonts d'informació |
| Bàsica | |
|
|
| Complementària |
, Internet, ,
GLICK B., PASTERNACK J., Molecular biotechnology. Principles and applications of recombinant DNA, ASM Press cop., Washington, 2003 |
| Recomanacions |
| Altres comentaris | |
| Assignatures que es recomana haver cursat prèviament (i aprovat): Fonaments d’Enginyeria Química, Bioquímica, Química Orgànica. |