DADES IDENTIFICATIVES 2008_09
Assignatura LABORATORI DE QUÍMICA II Codi 20021018
Ensenyament
Enginyeria Tècnica Industrial especialitat en Química Industrial (1993)
Cicle 1er
Descriptors Crèd. Crèd. teoria Crèd. pràctics Tipus Curs Període
6 0 6 Troncal Segon Únic primer quad.
Llengua d'impartició
Castellà
Departament Enginyeria Química
Coordinador/a
JIMÉNEZ ESTELLER, LAUREANO
Adreça electrònica marta.giamberini@urv.cat
laureano.jimenez@urv.cat
ronaldalexander.miranda@urv.cat
Professors/es
GIAMBERINI -, MARTA
JIMÉNEZ ESTELLER, LAUREANO
MIRANDA ACEVEDO, RONALD ALEXANDER
Web http://moodle.urv.net
Descripció general i informació rellevant Ús de tècniques analítiques, químiques i instrumentals, utilització de mètodes normalitzats d’ús freqüent i localització de fonts de mètodes. Comprovar propietats i equilibris físicoquímics utilitzats a l’anàlisi.

Competències
Codi  
A1 L’aplicació del principis de conservació de matèria, energia i quantitat de moviment.
A6 La concepció i disseny d’operacions bàsiques de separació.
A14 L’aplicació de principis bàsics de seguretat de processos i operacions.
B1 Resoldre problemes de forma efectiva.
B2 Aprendre a aprendre.
B3 Aplicar pensament crític, lògic i creatiu.
B4 Treballar de forma autònoma amb iniciativa.
B5 Treballar de forma col·laborativa.
B6 Comprometre-se amb l’ètica i la responsabilitat social com a ciutadà i com a professional.
B8 Capacitat d’anàlisi i síntesi.
B9 Capacitat d’organització i planificació.
B10 Capacitat de gestió de la informació.
B12 Treball en equip.
B13 Habilitats en les relacions interpersonals.
B14 Raonament crític.
B15 Aprenentatge autònom.
B16 Adaptació a noves situacions.
B19 Sensibilitat per a temes medioambientals.
C1 Dominar l’expressió i la comprensió d'un idioma estranger.
C2 Utilitzar com a usuari les eines bàsiques en TIC.
C3 Desenvolupar la vida personal i professional tenint una perspectiva àmplia i global del món.

Objectius d'aprenentatge
Objectius Competències
Aplicar els principis de conservació de matèria i energia. A1
Aplicar principis bàsics de seguretat de processos i operacions. A14
B2
B12
B15
Conèixer les tècniques analítiques químiques. A6
B1
B4
B5
B8
B9
B19
Utilitzar els instruments d'anàlisis. B9
B16
Utilitzar mètodes normalitzats d'ús freqüent. B10
Localitzar fonts de mètodes. B10
B15
C1
C2
Comprovar propietats i equilibris físicoquímics utilitzats a l’anàlisi. B1
B14
Resoldre problemes de manera efectiva. B3
B12
B13
C3
Minimitzar els residus al laboratori. B6
B19

Continguts
Tema Subtema
Modul 1. Laboratori municipal d’anàlisi i tractament d’aigües.
Mostreig, alcalinitat, pH, conductivitat, duresa, clorurs, sòlids totals, sulfats, amoni, nitrats. Oxigen, tractaments de potabilització.
Modul 2. Laboratori de combustibles. Anàlisi de carbó i gasoil.
Humitat, volàtils i cendres. Densitat, destil•lació, “flashpoint”, “firepoint”, autoignició, índex de cetà, viscositat, cendres (gasoil), aigua i sediments. Pes molecular mitjà, identificació d’un inoxidable.
Modul 3. Laboratori de consum.
Determinacions de color del vi; humitat, cafeïna i sucres del cafè; producció de gel de sílice, fenolftaleïna i de fluoresceïna.

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe Hores fora de classe (**) Hores totals
Activitats Introductòries
10 10 20
 
Pràctiques a laboratoris
50 37.5 87.5
Estudis previs
10 15 25
 
Atenció personalitzada
4 4 8
 
Proves de Desenvolupament
4 4 8
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Presentació cadascuna de les pràctiques, de la bibliografia i del sistema d'avaluació.
Pràctiques a laboratoris Realització d'experiències al laboratori. Anàlisi i discussió dels resultats.
Estudis previs Lectura i estudi bibliogràfic de cadascuna de les pràctiques.

Atenció personalitzada
 
Estudis previs
Atenció personalitzada
Descripció
Discussió amb els alumnes, de manera individual o en petits grups, de diferents aspectes relacionats amb els contiguts teòrics aplicats en cadascuna de les pràctiques, amb les metodologies experimentals i amb les eines matemàtiques necessàries. Consultes als professors durant les hores d'atenció: confirmeu sempre per e-mail. Assisteix a les reunions de seguiment a les que et convoquin (si s'escau)

Avaluació
  Descripció Pes
Pràctiques a laboratoris Realització d'informe de les pràctiques. 30%
Proves de Desenvolupament Prova individual teòrica anterior a la realització de les pràctiques (30%).

Prova pràctica i realització d'informe final (40%). Nota mínima per promitjar: 3.0
70%
 
Altres comentaris i segona convocatòria

Serà necessari tenir una nota superior a 3 en la prova pràctica per a fer la mitjana.


Fonts d'informació

Bàsica BURRIEL; LUCENA; ARRIBAS; HERNÁNDEZ, Química analítica cualitativa, ,

Complementària RODIER, J., Análisis de aguas, ,
Ministerio de Sanidad y Consumo, Análisis de alimentos, ,
KOLTOFF; SANDELL; MEEHAN; BRUCKENSTEIN, Análisis químico cuantitativo, ,
RAPPAPORT, Handbook of Organic Compound Identification, ,
WEISS, Hazardous Chemicals Data Book, ,
NUIR, Hazards in the Chemical Laboratory, ,
DÉGREMONT, Manual del agua, ,
ASTM, petroleum products, ,

Recomanacions


Assignatures que es recomana haver cursat prèviament
LABORATORI DE QUÍMICA I/20021019
FONAMENTS DE QUÍMICA/20021020
QUÍMICA ANALÍTICA/20021023