DADES IDENTIFICATIVES 2013_14
Assignatura (*) FENÒMENS DE TRANSPORT Codi 20204125
Ensenyament
Grau d'Enginyeria Química (2010)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
6 Obligatòria Segon Primer
Llengua d'impartició
Català
Departament Enginyeria Mecànica
Enginyeria Química
Coordinador/a
GRIFOLL TAVERNA, JORDI
Adreça electrònica jordi.grifoll@urv.cat
martinpablo.caporgno@urv.cat
Professors/es
GRIFOLL TAVERNA, JORDI
CAPORGNO ., MARTIN PABLO
Web
Descripció general i informació rellevant Es presenten els principis fonamentals que governen el transport de calor i matèria considerant medis continus. Es farà èmfasi en com deduir les equacions que regeixen la transferència de calor i matèria a partir de les lleis de conservació i les lleis constitutives. Els models resultants s'aplicaran a diferents sistemes de l’àmbit de l’Enginyeria Química.

Competències
Tipus A Codi Competències Específiques
 A1.1 Aplicar efectivament el coneixement de les matèries bàsiques, científiques i tecnològiques pròpies de l'enginyeria
Tipus B Codi Competències Transversals
Tipus C Codi Competències Nuclears
 C1.4 Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV.

Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A1.1 Identifica les forces termodinàmiques responsables de la transferència de calor i matèria, i el seu origen microscòpic.
Reconeix les diferents formes de transferència de calor i els casos en els quals cada una d'elles és rellevant.
Estableix els balanços microscòpics de calor i matèria (en forma integral i diferencial)
Resol problemes de conducció de calor en estat estacionari per a diferents condicions de contorn usuals en geometries senzilles.
Identifica les condicions sota les quals és factible fer l'aproximació de resistència interna nul·la en l'anàlisi del transitori en un problema de transferència de calor entre el sistema i el medi, i sota les quals resoldre problemes d'estat no estacionari sota aquestes condicions.
Identifica els paràmetres adimensionals rellevants per a problemes de transferència de calor i matèria.
Avalua els coeficients de transferència de calor a partir de correlacions
Enuncia les diferents mesures de la composició d'una barreja així com identifica les diferents velocitats mitjanes
Resol problemes de difusió de matèria en estat estacionari per a diferents condicions de contorn usuals en geometries senzilles.
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge
 C1.4 Produeix un text escrit gramaticalment correcte
Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric
Produeix un text escrit adequat a la situació comunicativa

Continguts
Tema Subtema
Introducció Llei de Fourier. Mecanismes de transferència de calor. Radiació. Balanç global d'energia i matèria. Balanç integral i diferencial de calor i matèria.
Transport de calor 1D en estat estacionari Conducció de calor de calor en sòlids de diferents geometries amb diferents condicions de contorn. Aplicacions en configuracions cilíndriques i esfèriques. Superfícies extenses.
Transport en estat no estacionari Número de Biot. Solució de problemes no estacionaris sense dependència espacial.
Transport de calor 2D en estat estacionari Introducció a la discretització per volums de control. Resolució numèrica de problemes de transferència de calor en geometries senzilles.
Convecció Característiques de la convecció. Anàlisi dimensional. Utilització de correlacions per al càlcul de coeficients de transferència.
Fluxos interns Anàlisi d'un intercanviador de tubs concèntrics.
Fluxos externs Anàlisi de placa plana amb flux amb paral·lel.
Transport de matèria Definicions: composició, velocitats màssiques i molars. Llei de Fick.
Transport de matèria 1D en estat estacionari Difusió equimolar. Cel·la d'Arnold. Difusió i reacció química en medi homogeni. Difusió i reacció química sobre una superfície catalítica.
Transport de matèria per convecció Analogia entre la transferència de matèria i calor. Correlacions per a la transferència convectiva de matèria.

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe
Hores fora de classe
(**) Hores totals
Activitats Introductòries
0.5 0.75 1.25
Sessió Magistral
A1.1
C1.4
37 55.5 92.5
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
A1.1
C1.4
13 19.5 32.5
Atenció personalitzada
1 1.5 2.5
 
Proves objectives de preguntes curtes
A1.1
C1.4
3 4.5 7.5
Proves pràctiques
A1.1
C1.4
2 3 5
Proves pràctiques
A1.1
C1.4
3 4.5 7.5
Proves pràctiques
A1.1
C1.4
0.5 0.75 1.25
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Activitats encaminades a prendre contacte i a recollir informació dels alumnes i presentació de l’assignatura.
Sessió Magistral Exposició dels continguts de l'assignatura.
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària Formulació, anàlisi, resolució i debat d'un problema o exercici, relacionat amb la temàtica de l'assignatura.
Atenció personalitzada Atendre a l'alumne sobre dubtes, tant a la oficina del professor com per correu electrònic.

Atenció personalitzada
Descripció
1) Atenció als alumnes en el despatx d'acord amb l'horari d'atenció. 2) Correu electrònic: jordi.grifoll@urv,cat 3) Telèfon: 977559639 4) Moodle de l'assignatura

Avaluació
Metodologies Competències Descripció Pes        
Proves pràctiques
A1.1
C1.4
Examen de problemes de la primera meitat de temari. (midterm test) 34%
Proves objectives de preguntes curtes
A1.1
C1.4
Resolució de problemes o exercicis dins i fora de l'aula i la seva posterior avalució. 12.75%
Proves pràctiques
A1.1
C1.4
Examen de problemes de la segona meitat de temari. 38.25%
Proves pràctiques
A1.1
C1.4
Encàrrec de predisseny d'una planta de proces 15%
Altres  
 
Altres comentaris i segona convocatòria

Per als alumnes que realitzen l'API2, i d'acord amb la normativa de l'Escola, la qualificació final serà el 85% del que resulta del procediment descrit amunt (excepte l'Encàrrec de predisseny d'una planta de procés) i el 15% de la qualificació de primer quadrimestre d'API2 (que correspon a l'Encàrrec de predisseny d'una planta de procés), sempre que aquest valor final sigui superior al que correspondria en no tenir en compte l'API2.
En segona convocatòria, l'alumne tindrà opció a realitzar de qualsevol de les dues altres proves pràctiques (examens). En segona convocatòria no hi ha percentatge d'API2 i el primer examen val 40%, la resolució de problemes 15% i el darrer examen 45%.

Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista.


Fonts d'informació

Bàsica Frank P. Incropera, David P. DeWitt, Fundamentals of heat and mass transfer, 4, New York [etc.] : John Wiley & Sons, cop. 1996
Çengel, Yunus A., Heat and mass transfer : fundamentals & applications , 4, McGraw-Hill

Complementària R. Byron Bird, Warren E. Stewart, Edwin N. Lightfoot, Transport phenomena, 2, New York [etc.] : Wiley, 2007
Christie J. Geankoplis, Mass transport phenomena, 1, New York [etc.] : Holt, Rinehart and Winston, cop.
R. Welty ... [et al.], Fundamentals of momentum, heat, and mass transfer, 4, New York : John Wiley, cop. 2001

Recomanacions

Assignatures que es recomana cursar simultàniament
LABORATORI INTEGRAT DE FENÒMENS DE TRANSPORT I MECÀNICA DE FLUIDS/20204119

Assignatures que es recomana haver cursat prèviament
FONAMENTS D'ENGINYERIA DE PROCESSOS/20204116
MATEMÀTIQUES I/20204005
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent