DATOS IDENTIFICATIVOS 2021_22
Asignatura (*) BIOQUÍMICA APLICADA Código 20204211
Titulación
Grado en Ingeniería Química (2010)
 Ciclo 1º
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Periodo
3 Optativa 1Q
Lengua de impartición
Anglès
Departamento Ingeniería Química
Coordinador/a
CONSTANTÍ GARRIGA, MAGDALENA
 Correo-e magdalena.constanti@urv.cat
Profesores/as
CONSTANTÍ GARRIGA, MAGDALENA
Web
Descripción general e información relevante <div> <p>La URV té com a objectiu que <strong>la docència del curs acadèmic 2021-22 s’imparteixi amb el màxim de presencialitat</strong> que permetin les indicacions de les autoritats sanitàries. </p> En funció del grau d’ocupació permès a l’aulari, <strong>si es necessari</strong>, l’alumnat s’integrarà en grups reduïts i alternarà setmanes de treball presencial al centre amb setmanes de treball en línia segons un horari preestablert.</div><p>DESCRIPCIÓ GENERAL: S'aplicaran els coneixements adquirits en Bioquímica, per tal d'analitzar-los a nivell de laboratori com in silico. </p>

Competencias
Tipo A Código Competencias Específicas
 A1.1 Aplicar efectivamente el conocimiento de las materias básicas, científicas y tecnológicas propias de la ingeniería.
 A3.4 Capacidad para comprender y aplicar los principios de conocimientos básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería (FB4)
 A5.1 Conocimientos sobre balances de materia y energía, biotecnología, transferencia de materia, operaciones de separación, ingeniería de la reacción química, diseño de reactores, y valorización y transformación de materias primas y recursos energéticos (QI1)
Tipo B Código Competencias Transversales
 B1.4 Utilizar información en lengua extranjera (preferentemente inglés) de manera eficaz.
Tipo C Código Competencias Nucleares

Resultados de aprendizaje
Tipo A Código Resultados de aprendizaje
 A1.1 Aplica correctamente los principios relacionados a los sistemas bioquímicos de interés industrial en el diseño de equipamiento específico para bioprocesos.
 A3.4 Utiliza un lenguaje común con biólogos, genetistas y microbiólogos para concebir, diseñar, analizar y optimizar bioprocesos.
 A5.1 Aplica conocimientos de bioquímica, ingeniería genética y metabólica para la predicción de propiedades y nuevos biocatalizadores.
Evalúa la viabilidad tecnológica de un bioproceso como alternativa de producción.
Tipo B Código Resultados de aprendizaje
 B1.4 Sigue asignaturas con contenidos en inglés.
Tipo C Código Resultados de aprendizaje

Contenidos
tema Subtema
I. Introducció
II. Biosíntesi de proteïnes II.1 - Replicació
II.2 - Transcripció
II.3 - Traducció
III. Manipulació del DNA III.1 - Tècniques de DNA recombinant
III.2 - Clonatge del DNA
IV. Mutagènesi IV.1 - Mutagènesi a l'atzar i dirigida
IV.2 - Evolució molecular dirigida
V. Bioinformàtica V.1 - Aplicacions de les bases moleculars de genòmica
V.2 - Aplicacions de les bases moleculars de proteòmica
VI. Immobilització de biocatalitzadors VI.1 - Tipus d'enllaços
VI.2 - Tipus de suports

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Competencias (*) Horas en clase
 Horas fuera de clase
 (**) Horas totales
Actividades introductorias
0.5 0.75 1.25
Sesión magistral
A1.1
A5.1
 8.5 22.75 31.25
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria
A1.1
A5.1
 8 12 20
Atención personalizada
A1.1
A5.1
 1 1.5 2.5
 
Pruebas prácticas
A1.1
A3.4
 3 4.5 7.5
Pruebas prácticas
A1.1
A3.4
 0 0 0
Pruebas objetivas de preguntas cortas
A1.1
A3.4
A5.1
 2 3 5
Pruebas objetivas de preguntas cortas
A1.1
A3.4
A5.1
 3 4.5 7.5
 
(*) En el caso de docencia no presencial, serán las horas de trabajo con soporte virtual del profesor.
(**) Los datos que aparecen en la tabla de planificación son de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías
Metodologías
  descripción
Actividades introductorias Introducció a l'assignatura. Organització. Fonts bibliogràfiques. Tipus d'avaluació.
Sesión magistral Combinació de classe magistral i estudi de casos mitjançant la introducció dels conceptes bàsics, la discussió d'exemples i la realització conjunta d'exercicis de forma presencial.
Resolución de problemas/ejercicios en el aula ordinaria Resolució de col.leccions de problemes pels estudiants, individualment o en grup. Realització de problemes oberts, essencialment en equip, independenment i supervisats pel professorat. Inclou el treball individual de l'alumne derivat d'aquesta activitat.
Atención personalizada Per tal d'assessorar a l'alumne en el desenvolupament del seu treball en la matèria.

Atención personalizada
descripción

-Més endavant sortirà publicat l'horari d'atenció als alumnes, que es portarà a terme al despatx 219 de l'ETSEQ o telemàticament. - Es pot concertar hora d'entrevista per e-mail: magda.constanti@urv.cat


Evaluación
Metodologías Competencias descripción Peso        
Pruebas objetivas de preguntas cortas
A1.1
A3.4
A5.1
 Prova individual intermijta mitjançant preguntes curtes conceptuals i problemes d'aplicació sobre els continguts proporcionats fins al moment. 35%
Pruebas objetivas de preguntas cortas
A1.1
A3.4
A5.1
 Prova individual final mitjançant preguntes curtes conceptuals i problemes d'aplicació sobre els continguts proporcionats fins al moment. 40%
Pruebas prácticas
A1.1
A3.4
 Estudi de problemes oberts. 10%
Pruebas prácticas
A1.1
A3.4
 Resolució de problemes o exercicis a l'aula. 15%
Otros  
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

Cal obtenir la qualificació mínima d'un 4 de les proves objectives de preguntes curtes perquè faci mitjana en la nota final, tant en l'avaluació continuada com en segona convocatòria..

2na convocatòria: els alumnes que no superin les proves objectives de preguntes curtes hauran de realitzar les proves pertinents en la segona convocatòria. El conjunt de les dues proves objectives, o prova final, valdrà el 75% de la nota global de l'assignatura.

No es poden tenir mòbils ON durant les proves pràctiques curtes, no es poden tenir els mòbils a la vista i l'alumne no pot manipular-los durant les proves. L'alumne no pot usar cap mitjà de comunicació ni pot connectar-se a la xarxa per fer quelcom que no sigui estrictament permès a l'examen.

Fuentes de información

Básica , , ,
  • GODIA F. Ingeniería Bioquímica. Ed. síntesis, Darrera edició.
  • MADIGAN MT. Brock Biología de los microorganismos. Pearson, Darrera edició.
  • NELSON, DL. Lehninger principios de bioquímica. Omega, Darrera edició.
  • SHULER M.L., KARGI F. Bioprocess Engineering. Basic concepts. Prentice Hall, Darrera edició.
Complementaria

Recomendaciones


Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente
BIOTECNOLOGÍA/20204123
(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.