DADES IDENTIFICATIVES 2018_19
Assignatura (*) CALOR I FRED INDUSTRIAL Codi 20224110
Ensenyament
Grau d'Enginyeria Mecànica (2010)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
3 Obligatòria Tercer 1Q
Llengua d'impartició
Català
Departament Enginyeria Mecànica
Coordinador/a
BOUROUIS CHEBATA, MAHMOUD
Adreça electrònica mahmoud.bourouis@urv.cat
Professors/es
BOUROUIS CHEBATA, MAHMOUD
Web
Descripció general i informació rellevant En aquesta assignatura s'expliquen els sistemes de refrigeració per compressió de vapor i les seves aplicacions més importants. Es descriuen els seus elements principals i es donen les pautes per un disseny bàsic. També s'explica l'impacte de la refrigeració sobre el medi ambient.

Competències
Tipus A Codi Competències Específiques
 A1.1 Aplicar efectivament el coneixement de les matèries bàsiques, científiques i tecnològiques pròpies de l'enginyeria
 A1.3 Capacitat d'analitzar i valorar l'impacte social i mediambiental de les solucions tècniques (G7)
 A1.4 Capacitat per aplicar els principis i mètodes de la qualitat (G8)
 A1.9 Projectar màquines tèrmiques i sistemes d'intercanvi de calor
 A5.3 Coneixements aplicats d'enginyeria tèrmica (M3)
Tipus B Codi Competències Transversals
Tipus C Codi Competències Nuclears
 C1.4 Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV.

Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A1.1 Aplica correctament els principis de l'enginyeria tèrmica.
 A1.3 Pren consciència de la problemàtica ambiental generada pels refrigerants.
 A1.4 Aplica els criteris de qualitat a la selecció i operació de sistemes de refrigeració industrial.
 A1.9 Comprèn el funcionament d'un cicle de refrigeració per compressió mecànica de vapor i l'efecte de les condicions d'operació sobre el rendiment d'un cicle de refrigeració.
 A5.3 Resol problemes de processos d'aire condicionat.
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge
 C1.4 Produeix un text escrit gramaticalment correcte
Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric
Produeix un text escrit adequat a la situació comunicativa

Continguts
Tema Subtema
1. Introducció: Aplicacions i mètodes de refrigeració. Diagrama de propietats de substàncies pures. Balanç d'energia en sistemes oberts. El segon principi de la termodinàmica i el cicle de Carnot
2. Refrigerants: Refrigerants primaris i secundaris. Nomenclatura i classificació. Barrejes de refrigerants. Efectes dels refrigerants sobre el medi ambient: canvi climàtic i afectació a la capa d'ozó.
3. El cicle de refrigeració per compressió mecànica de vapor Elements principals. Principi de funcionament. El diagrama P-h. El cicle de compressió de simple etapa i ideal. El cicle de compressió real. Comportament volumètric. Cicles de compressió multietapa.
4. Compressors: Funció i classificació. Compressors alternatius. Compressors volumètrics rotatius. Compressors centrífugs. Control de la capacitat.
5. Condensadors: Condensadors d'aire. Condensadors d'aigua. Condensadors evaporatius.
6. Evaporadors: Evaporadors secs i inundats. Evaporadors d'expansió directa i indirecta. Control de la formació de glaç.

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe
Hores fora de classe
(**) Hores totals
Activitats Introductòries
1 0 1
Sessió Magistral
A1.1
A1.3
A1.4
A1.9
A5.3
C1.4
12 18 30
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
A1.1
A1.3
A1.4
A1.9
A5.3
C1.4
10 15 25
Atenció personalitzada
1 0 1
 
Proves objectives de preguntes curtes
A1.1
A1.3
A1.4
A1.9
A5.3
C1.4
3 6 9
Proves objectives de preguntes curtes
A1.1
A1.3
A1.4
A1.9
A5.3
C1.4
3 6 9
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Activitats encaminades a prendre contacte i a recollir informació dels alumnes i presentació de l’assignatura.
Sessió Magistral Exposició dels continguts de l'assignatura.
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària Formulació, anàlisi, resolució i debat d'un problema o exercici, relacionat amb la temàtica de l'assignatura.
Atenció personalitzada Temps que cada professor té reservat per atendre i resoldre dubtes als alumnes.

Atenció personalitzada
Descripció
Despatx: 109 Departament d'Enginyeria Mecànica Edifici E4 Correu electrònic: mahmoud.bourouis@urv.cat Telèfon: 977 55 86 13

Avaluació
Metodologies Competències Descripció Pes        
Proves objectives de preguntes curtes
A1.1
A1.3
A1.4
A1.9
A5.3
C1.4
Prova individual a la qual s'avalua els coneixements i habilitats de l'alumne per resoldre qüestions i problemes. 50
Proves objectives de preguntes curtes
A1.1
A1.3
A1.4
A1.9
A5.3
C1.4
Prova final individual a la qual s'avalua els coneixements i habilitats de l'alumne per resoldre qüestions i problemes. 50
Altres  

Durant les proves avaluatives, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells alectrònics que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista.

 
Altres comentaris i segona convocatòria

L'examen de la segona convocatòria serà una prova individual a la qual s'avalua els coneixements i habilitats de l'alumne per resoldre qüestions i problemes sobre els continguts de la assignatura (Pes: 100%).


Fonts d'informació

Bàsica Angel Luis Miranda Barreras, Manual técnico de refrigerantes, 1a, 2012
Ministerio de Industria, Reglamento de Seguridad para Instalaciones frigoríficas, 1a, 2011
Enrique Torrella Alcaraz, Frío Industrial: Métodos de producción, 1a, 2010
R. Llopis, R. Cabello, D. Sánchez y E. Torrella, Problemas resueltos de producción de frío y sicrometría. Tablas y diagramas, 1a, 2010

Complementària

Recomanacions

Assignatures que es recomana cursar simultàniament
LABORATORI DE MÀQUINES TÈRMIQUES/20224111

Assignatures que es recomana haver cursat prèviament
ENGINYERIA TÈRMICA I/20224108
ENGINYERIA TÈRMICA II/20224109
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent