IDENTIFYING DATA 2023_24
Subject (*) FLUID MECHANICS ENGINEERING Code 20244110
Study programme
Bachelor's Degree in Food Bioprocess Technology (2018)
Cycle 1st
Descriptors Credits Type Year Period
6 Compulsory Second 2Q
Language
Català
Department Mechanical Engineering
Chemical Engineering
Coordinator
PALLARÉS CURTO, JORGE MARÍA
VERNET PEÑA, ANTONIO
E-mail jordi.pallares@urv.cat
anton.vernet@urv.cat
Lecturers
PALLARÉS CURTO, JORGE MARÍA
VERNET PEÑA, ANTONIO
Web
General description and relevant information <p>DESCRIPCIÓ GENERAL: Curs introductori de mecànica de fluids en el que es proporciona a l'alumne els coneixements bàsics per comprendre els processos de circulació de fluids i les bases del transport de quantitat de moviment en equips industrials. A més a més, l’alumne adquireix la capacitat de plantejar i resoldre els balanços d'energia mecànica i el dimensionat bàsic dels equips i de les instal·lacions de transport de fluids. </p>

Competences
Type A Code Competences Specific
 A1.1 Effectively apply knowledge of basic, scientific and technological subjects pertaining to engineering.
 A4.3 Ability to understand and use the principles of fluid mechanics and hydraulics.
Type B Code Competences Transversal
 B4.1 Learn effective ways to assimilate knowledge and behaviour.
 B4.4 Knowledge in basic and technological subjects that enables them to learn new methods and theories and gives them the versatility to adapt to new situations.
 B5.3 Solve problems in a critical, creative and innovative way within the professional field.
Type C Code Competences Nuclear

Learning outcomes
Type A Code Learning outcomes
 A1.1 Coneix, comprèn i utilitza els principis d'Enginyeria del medi rural: càlcul d'estructures i construcció, hidràulica, motors i màquines, electrotècnia, projectes tècnics.
 A4.3 Coneix les unitats de les magnituds físiques relacionades amb els fluids i les seves equivalències entre diferents sistemes d'unitats.
Coneix els equips relacionats amb el càlcul de la pressió i els principis en què es basen. Té habilitat per calcular la pressió mitjana a partir de la lectura de les variables proporcionades per aquests equips.
Calcula la força exercida per un fluid en equilibri sobre superfícies submergides i determinar el centre de pressió.
Defineix i calcula la força de flotació.
Dedueix i aplica l'equació de continuïtat, distingint cabal volumètric i màssic.
Dedueix i utilitza l'equació de Bernouilli.
Calcula el nombre de Reynolds i determina el tipus de flux.
Aplica l'equació de Darcy per calcular pèrdues energètiques.
Determina el coeficient de fricció a partir del diagrama de Moody.
Defineix el radi hidràulic i l'utilitza en sistemes de conduccions no cilíndriques.
Planteja i resol problemes de sistemes de canonades, canals i sistemes hidràulics.
Type B Code Learning outcomes
 B4.1 Desenvolupa estrategies pròpies per resoldre problemes i trobar solucions.
 B4.4 Transfereix l’aprenentatge de casos i exercicis de l’aula a situacions reals d’altres àmbits.
Fa aportacions significatives o certes innovacions.
 B5.3 Recull la informació significativa que necessita per resoldre els problemes en base a criteris objectius.
Segueix un mètode lògic per identificar les causes d’ un problema.
Presenta diferents opcions alternatives de solució davant un mateix problema i avalua els possibles riscos i avantatges de cadascuna d'elles.
Elabora una estratègia per a resoldre el problema.
Mostra un criteri correcte per a prende decisions de manera encertada basant-se en dades i informació objectiva disponible.
Type C Code Learning outcomes

Contents
Topic Sub-topic
1.- Fluids i propietats dels fluids
2.- Estàtica de fluids - Pressió i gradient de pressió
- Distribució de pressió en un fluid
- Mesura de la pressió, manòmetres
- Forces hidrostàtiques sobre superfícies
3.- Dinàmica de fluids - Conceptes bàsics
- Energia mecànica i eficiència
- Conservació de l'energia
- Equació de Bernoulli
- Aplicacions de l'equació de Bernoulli
- Balanç d'energia mecànica
- Anàlisi dimensional
- Nombre de Reynolds
- Flux laminar i turbulent
- Pèrdues d'energia per fricció
- Pèrdues menors

5.- Màquines hidràuliques - Màquines de fluid
- Bombes centrífugues
- Cavitació i NPSH
- Acoblament de bombes en xarxa
- Control del cabal. Vàlvules
- Cop d'ariet
- Ventiladors
- Turbines hidràuliques
- Bombes de desplaçament positiu

4.- Flux en sistemes de canonades - Classificació
- Sistemes tipus I, II i III
- Sistemes en paral·lel
- Xarxes de trajectòries múltiples
6.- Flux en canal obert - Aproximació unidimensional
- Classificació del flux
- Flux uniforme
- Determinació de la profunditat
- Tub circular parcialment ple
- Canals eficients per flux uniforme

Planning
Methodologies  ::  Tests
  Competences (*) Class hours
Hours outside the classroom
(**) Total hours
Introductory activities
1 0 1
Lecture
A1.1
26 30 56
Problem solving, exercises in the classroom
A1.1
B4.1
20 40 60
Personal attention
1 0 1
 
Practical tests
A1.1
A4.3
B4.1
B4.4
B5.3
6 12 18
Practical tests
A1.1
A4.3
B5.3
1 8 9
Multiple-choice objective tests
A1.1
A4.3
2 3 5
 
(*) On e-learning, hours of virtual attendance of the teacher.
(**) The information in the planning table is for guidance only and does not take into account the heterogeneity of the students.

Methodologies
Methodologies
  Description
Introductory activities Introducció al contingut de la matèria
Lecture Combinació de classe magistral i estudi de casos mitjançant la introducció de conceptes bàsics, la discussió d'exemples i la realització conjunta d'exercicis de forma presencial. Inclou reunions de discussió en grup o individuals per aclarir els conceptes o metodologies. Inclou treball individual de l'alumne
Problem solving, exercises in the classroom Resolució de col·leccions de problemes per part dels estudiants sota la supervisió del professor, individualment o en grup. Inclou treball individual de l'alumne.
Personal attention Temps que cada professor té reservat per atendre i resoldre dubtes als alumnes

Personalized attention
Description
Trobades individuals amb els alumnes en el horari d'atenció del professor a partir de concertar una cita prèvia.

Assessment
Methodologies Competences Description Weight        
Practical tests
A1.1
A4.3
B4.1
B4.4
B5.3
Exercicis i proves realitzades al llarg del curs. La majoria d'aquestes activitats es realitzaran de forma individual. Sempre que el professor ho indiqui algunes d'elles es podran realitzar en grups de treball reduïts. 50-100%
Multiple-choice objective tests
A1.1
A4.3
Sessions on s'hauran de contestar diverses preguntes curtes tipus test. 0-20%
Practical tests
A1.1
A4.3
B5.3
Encàrrec de disseny d’una planta de procés (API) 0-15%
Others  
 
Other comments and second exam session

La nota de la 1a convocatòria s'obté a partir de dos notes: la de les activitats (proves pràctiques + test) d'avaluació continuada realitzades al llarg del quadrimestre (85%) i la del treball de disseny d'una planta de procés (15%). Per aprovar l'assignatura la nota les activitats d'avaluació continuada ha de ser igual o superior a 5 sobre 10, en cas contrari l'assignatura quedarà suspesa, encara que la mitja de les dues notes superi el 5 sobre 10. Per l'alumnat que no cursi API, els detalls de l'avaluació s'especificaran al Moodle de l'assignatura.

En cas de que un alumne suspengui la primera convocatòria podrà presentar-se a la segona convocatòria. Per aprovar en segona convocatòria l'alumne ha de obtenir una nota superior a 5 sobre 10 en un examen en el que s'avaluaran els coneixements de tot el temari de l'assignatura.

En cas de no superar la nota mínima en segona convocatòria, la nota de l'assignatura serà la obtinguda en el examen. En cas d'obtenir una nota a l'examen igual o superior a 5 sobre 10 la nota de segona convocatòria es calcularà com:

Nota 2a conv=màxim(10% nota activitats 1a convocatòria+ + 10% nota Avantprojecte + 80% examen 2a conv ; 5 )

No està permesa la utilització de telèfons mòbils o d'altres dispositius de comunicació durant la realització de les proves d'avaluació. En cas d'infringir aquesta norma el professor actuarà tal i com indica l'article 24 de la Normativa Acadèmica i de Matrícula de la URV, considerant que s'ha realitzat una acció fraudulenta en activitats d'avaluació.


Sources of information

Basic White, F.M., Mecánica de Fluidos, 5ª, McGraw-Hill
Mott, L.R., Mecánica de Fluidos Aplicada, 4ª, Pearson Education

Complementary Fox, R.W. ; McDonald, A.T., Introducción a la Mecánica de Fluidos , 4ª, McGraw-Hill
Crespo, A., Mecanica de Fluidos, , Thomson
Yunus A. Cengel; John M. Cimbala, Mecánica de fluidos, 2, McGraw-Hill

Recommendations


(*)The teaching guide is the document in which the URV publishes the information about all its courses. It is a public document and cannot be modified. Only in exceptional cases can it be revised by the competent agent or duly revised so that it is in line with current legislation.