| Competències |
| Tipus A | Codi | Competències Específiques |
| A1.1 | Aplicar efectivament el coneixement de les matèries bàsiques, científiques i tecnològiques pròpies de l'enginyeria. | |
| A1.5 | Aplicar els principis de l'enginyeria en el context de les ciències de la vida per definir condicions i estratègies que permetin dissenyar i optimitzar processos de producció de sistemes biològics. | |
| A4.2 | Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de la transferència de calor i la seva aplicació en el disseny d'equips i/o sistemes. | |
| Tipus B | Codi | Competències Transversals |
| B1.5 | Usar eficientment les TIC per gestionar la informació i el coneixement. | |
| B4.1 | Aprendre maneres eficaces per assimilar coneixements i comportaments. | |
| Tipus C | Codi | Competències Nuclears |
| Resultats d'aprenentage |
| Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| A1.1 |
Coneix, comprèn i utilitza els principis d'Enginyeria del medi rural: càlcul d'estructures i construcció, hidràulica, motors i màquines, electrotècnia, projectes tècnics. | |
| A1.5 |
Utilitza els coneixements adquirits en el càlcul de sistemes i equips de transferència de calor. Calcula la càrrega tèrmica d'una cambra frigorífica. Resol problemes de disseny en grup. | |
| A4.2 |
Coneix els mecanismes de transferència de calor: conducció, convecció i radiació. Identifica i diferencia els mecanismes que actuen en problemes de transferència de calor. Empra les magnituds físiques, els sistemes d'unitats i les xifres significatives correctament. Coneix l'ordre de magnitud de les variables. Aplica els mètodes de càlcul per a cada un dels mecanismes de transferència de calor. Coneix el funcionament dels equips de refrigeració per compressió mecànica de vapor. Aprèn a gestionar el diagrama psicomètric i els diagrames h-p dels refrigerants. Busca a la literatura els valors de les propietats físiques i termodinàmiques. | |
| Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| B1.5 |
Coneix el maquinari bàsic dels ordinadors. Coneix el sistema operatiu com a gestor del maquinari i el programari com a eina de treball. Utilitza programari per a comunicació: editors de textos, fulls de càlcul i presentacions digitals. Utilitza programari per a comunicació virtual: eines interactives (web, moodle, blocs..), correu electrònic, fòrums, xat, vídeo-conferències, eines de treball col·laboratiu etc. Localitza i accedeix a la informació de manera eficaç i eficient. | |
| B4.1 |
Desenvolupa estrategies pròpies per resoldre problemes i trobar solucions. | |
| Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| Continguts |
| Tema | Subtema |
| Introducció: | - Mecanismes de transmissió de calor. - Conceptes fonamentals i modalitats bàsiques de transmissió de calor. - Analogia elèctrica. Mecanismes de transferència de calor en sèrie i paral·lel. |
| Conducció unidimensional en règim estacionari sense generació de calor: | - Equació general de conducció. - Geometría plana cilíndrica i esfèrica. - Transferència de calor mitjançant aletes. |
| Convecció: | - Conceptes fonamentals en la transferència de calor per convecció. - Números adimensionals per al càlcul de coeficients de convecció. - Transferència de calor per convecció forçada en flux extern. - Transferència de calor per convecció en el flux intern en tubs i conductes. - Convecció natural. - Transferència de calor en ebullició i condensació. |
| Equips de bescanvi de calor: | - Tipus de bescanviadors. - Criteris de selecció. Selecció entre possibles opcions. - Coeficient de transferència de calor global. - Diferència de temperatura mitjana logarítmica. - Mètode NTU per al disseny i anàlisi d'un bescanviador de calor. - Mètode Kern per al càlcul de bescanviadors de carcassa i tubs sense canvi de fase. |
| Fred Industrial: | - Termodinàmica i principis físics de la refrigeració. - Fluids refrigerants, nomenclatura, propietats i problemàtica ambiental. - Refrigeració per compressió mecànica del vapor. - Psicometría. - Càrrega tèrmica de càmeres frigorífiques. |
| Planificació |
| Metodologies :: Proves | ||||||||||
| Competències | (*) Hores a classe |
Hores fora de classe |
(**) Hores totals | |||||||
| Activitats Introductòries |
|
1 | 0 | 1 | ||||||
| Sessió Magistral |
|
34 | 51 | 85 | ||||||
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària |
|
15 | 25.5 | 40.5 | ||||||
| Atenció personalitzada |
|
1.5 | 0 | 1.5 | ||||||
| Proves objectives de tipus test |
|
2 | 6 | 8 | ||||||
| Proves objectives de tipus test |
|
2 | 6 | 8 | ||||||
| Proves pràctiques |
|
2 | 4 | 6 | ||||||
| (*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor. (**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat | ||||||||||
| Metodologies |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Presentació dels objectius i continguts de l'assignatura. |
| Sessió Magistral | Exposició dels continguts de l’assignatura. Combinació de classe magistral i estudi de casos. |
| Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària | Formulació, anàlisi, resolució de problemes o exercicis, relacionats amb la temàtica de l'assignatura. |
| Atenció personalitzada | Assessorament a l'alumne en el desenvolupament del seu treball en la matèria. |
| Atenció personalitzada |
| Descripció |
|
Les tutories es realitzaran en línia, per correu electrònic o via reunions de Teams. E-mail: mahmoud.bourouis@urv.cat |
| Avaluació |
| Metodologies | Competències | Descripció | Pes | |||||
| Proves pràctiques |
|
Encàrrec de disseny d’una planta de procés (API) o activitat substitutòria | 15 | |||||
| Proves objectives de tipus test |
|
Proves individuals intermèdies mitjançant preguntes curtes conceptuals i problemes sobre els continguts proporcionats fins al moment. | 40 | |||||
| Proves objectives de tipus test |
|
Prova individual al final del període lectiu que pot ser global o restringida d'acord amb el rendiment previ dels estudiants. | 45 | |||||
| Altres |
| Altres comentaris i segona convocatòria | |||
|
Durant les proves avaluatives, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells electrònics que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista. L'examen de la segona convocatòria serà una prova individual a la qual s'avalua els coneixements i habilitats de l'alumne per resoldre qüestions i problemes sobre els continguts de la assignatura (Pes: 100%). ADAPTACIÓ DE L'AVALUACIÓ PER AL CURS 2020-21 Avaluació continua: No es preveuen canvis significatius d'avaluació de l'assignatura. La nota mínima en cadascuna de les proves d'avaluació continuada ha de ser superior a 3. Per als alumnes que no cursen l'API, les dues proves d'avaluació continuada tindran un pes del 50% cadascuna. Segona convocatòria: L'examen serà de la totalitat de la material de l'assignatura, i tindrà un pes del 100%. |
|||
| Fonts d'informació |
| Bàsica |
Incropera, F.P.; DeWitt, D.P., Fundamentos de transferencia de calor, Prentice Hall; 4a Ed., Mèxic, 1999.,
Çengel, Y.A., Heat transfer: A practical approach, McGraw-Hill, 1998., |
||||||||
| Complementària | |||||||||
| Recomanacions |
| Assignatures que es recomana haver cursat prèviament | |||
|
|||
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent