DADES IDENTIFICATIVES | 2007_08 | ||||||||||
Assignatura | ANÁLISIS SENSORIAL APROFUNDIT | Codi | 195131206 | ||||||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2on | ||||||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | |||||||
4.5 | Optativa | Únic anual |
|||||||||
Modalitat i llengua d'impartició | Vegeu grups activitat | ||||||||||
Departament | Bioquímica i Biotecnologia |
||||||||||
Coordinador/a |
|
Adreça electrònica | josep.ribas@urv.cat |
||||||||
Professors/es |
|
||||||||||
Web | |||||||||||
Descripció general i informació rellevant | Aprofundir a l'analisi sensorial del vi, tant sota el punt de vista descriptiu com del tècnic |
|