DADES IDENTIFICATIVES | 2008_09 | |||||||||
Assignatura | ANÁLISIS SENSORIAL APROFUNDIT | Codi | 195131206 | |||||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2on | |||||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||||
4.5 | Optativa | Únic anual |
||||||||
Llengua d'impartició | ||||||||||
Departament | Bioquímica i Biotecnologia |
|||||||||
Coordinador/a |
|
Adreça electrònica | josep.ribas@urv.cat |
|||||||
Professors/es |
|
|||||||||
Web | ||||||||||
Descripció general i informació rellevant | Aprofundir a l'analisi sensorial del vi, tant sota el punt de vista descriptiu com del tècnic |
|