| Continguts |
| Tema | Subtema |
| 1. Introducció a la Bioquímica | Concepte i àmbit d'estudi de la Bioquímica. Nivells d'estudi. Mètodes d'estudi. Biomolècules |
| 2. Estructura de les proteïnes. | Nivells de complexitat. Estructura primària, estructura secundària (?, ß ?i altres), estructura terciària, estructura quaternària. Desnaturalització i renaturalització. Dinàmica de proteïnes. |
| 3. Enzims | Els enzims com a biocatalitzadors. Factors que afecten l'activitat enzimàtica. Interaccions enzim-substrat, models. Mecanismes de la catàlisi enzimàtica. Cinètica enzimàtica. Coenzims i cofactors Modulació de l'activitat enzimàtica. |
| 4. Genètica | Àcids nucleics. Replicació del DNA. Reparació del DNA. Transcripció. El codi genètic. Mecanisme de la traducció. Regulació de l'expressió gènica |
| 5. Introducció al metabolisme | Organització. Vies i cicles metabòlics. Anabolisme i catabolisme. Control del flux metabòlic. Digestió i absorció de substrats en els mamífers |
| 6. El flux energètic | Els éssers vius com a sistemes termodinàmics oberts. El grup fosfat i l'ATP com a intermediaris energètics comuns. Reaccions acoblades. Fosforilació a nivell de substrat i fosforilació oxidativa. |
| 7. Cadena respiratòria i fosforilació oxidativa | Localització. Reaccions d'òxidoreducció. Acoblament entre el transport d'electrons i la síntesi d'ATP. Paper de les llançadores. Transport d'electrons en el cloroplast i fosforilació fotosintètica. La fotosíntesi. Fotosistemes. |
| 8. Cicle dels àcids tricarboxílics | Paper central en el metabolisme intermediari. Reaccions del cicle. Rendiment energètic. Reaccions anapleròtiques. Naturalesa amfibòlica del cicle. Regulació del cicle |
| 9. Metabolisme glucídic | Esquema general. Balanç global i importància energètica universal. Fases de la glicòlisi. Producció de lactat. Rendiment energètic i regulació general. Via de les pentoses. Biosíntesi de glícids. Gluconeogènesi. metabolsisme del glicogen Cicle de Calvin. |
| 10. Metabolisme lipídic | Metabolisme de les lipoproteïnes. Catabolisme de lípids. Betaoxidació dels àcids grassos. Rendiment energètic Cetogènesi. Biosíntesi de lípids. Lipogènesi. Síntesi dels àcids grassos a procariotes. Balanç energètic de la lipogènesi. Metabolisme dels isoprenoids. Colesterol. |
| 11. Metabolisme dels aminoàcids | Catabolisme. Desaminació, transaminació i transdesaminació. Fixació i organificació del nitrogen. Aminoàcids essencials i no essencials. Metabolisme del NH3. Cicle de la urea. Destí de l'esquelet carbonat dels aminoàcids. Aminoàcids gluconeogènics i cetogènics. Els aminoàcids com a precursors. Degradació de nucleòtids. |
| Atenció personalitzada |
| Descripció |
| Consultes i comunicació via Moodle. Atenció a l'estudiant al despatx del professor, segons cita previa via e-mail. |
| Avaluació |
| Altres comentaris i segona convocatòria |
|
Hi haurà 2 proves durant el curs, que puntuaran totes per la nota final. La nota mitjana de les 2 proves mixtes haurà d'assolir una nota mínima de 4 sobre 10 per tal de sumar-hi la resta de notes avaluades. La segona convocatòria consistirà en un examen de format mixte, on s'avaluarà el contingut de tota l'assignatura, puntuarà el 60% de l'assignatura i del qual també caldrà assolir una nota mínima de 4/10 per a sumar-hi la resta de notes avaluades. Els estudiants que repeteixen l'assignatura i ho demanin explícitament poden ser avaluats només a través de la següent distribució: 90% Proves mixtes + 10% Pràctiques a laboratoris Normes bàsiques d'aplicació als exàmens de Bioquímica: • Els alumnes han de fer sempre l'examen a l'aula indicada (Moodle de l'assignatura) • Cal portar calculadora. • A l'hora d'inici d'examen, cal situar-vos asseguts en llocs alternats, a partir de la primera fila. • Els exàmens comencen a l'hora en punt. • No us podeu quedar els exàmens. • Els exàmens que tinguin una lletra inintel·ligible i, el professor consideri que están malpresentats, no es corregiran. • No es pot tenir el mòbil engegat durant l'examen. • Cal portar el DNI o equivalent Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista. ${1}iLa realització demostrativament fraudulenta d'alguna activitat avaluativa d'alguna assignatura tant en suport material com virtual i electrònic comporta a l'estudiant la nota de suspens d'aquesta activitat avaluativa. Amb independència d'això, davant la gravetat dels fets, el centre pot proposar la iniciació d'un expedient disciplinari, que serà incoat mitjançant resolució del rector o rectora. ${1}i |
| Fonts d'informació |
| Bàsica |
Voet, Voet & Pratt, Fundamentals of Biochemistry: Life at the Molecular Level,, última edició disponible,
Voet & Voet, Biochemistry, última edició disponible,
Pratt, Cornely, Essential Biochemistry, última edició disponible,
Koolman, Röhm, Bioquímica: texto y atlas, última edició disponible,
Elliott & Elliott, Biochemistry and Molecular Biology, última edició disponible,
Devlin, Textbook of Biochemistry With Clinical Correlations, última edició disponible,
Campbell & Farrell, Bioquímica, última edició disponible,
McKee, Bioquímica, las bases moleculares de la vida, última edició disponible,
Peretó, Fonaments de bioquímica, última edició disponible,
Nelson & Cox, Bioquímica, última edició disponible,
Stryer, Berg & Tymoczko, Bioquímica, última edició disponible,
Mathews, van Holde, Ahern., Bioquímica, última edició disponible, |
||||||||
- Mathews, van Holde, Ahern. Bioquímica, última edició disponible. ISBN: 84-7829-053-2 Recursos en línea del llibre: http://www.aw-bc.com/mathews - Stryer, Berg & Tymoczko. Bioquímica, última edició disponible. ISBN: 978-84-291-7601-8 Recursos en línea del llibre: http://bcs.whfreeman.com/biochem6/default.asp?s=&n=&i=&v=&o=&ns=0&uid=0&rau=0 - Nelson & Cox. Lehninger Principles of Biochemistry, última edició disponible. ISBN: 0-7167-7108-1 Recursos en línea del llibre: http://bcs.whfreeman.com/lehninger/default.asp?uid=0&rau=0 - Peretó. Fonaments de bioquímica, última edició disponible. ISBN: 84-370-3852-9 - McKee. Bioquímica, las bases moleculares de la vida, última edició disponible. ISBN: 978-0-053-19-530575-3 - Campbell & Farrell. Bioquímica. última edició disponible. ISBN: 9706863354 - Devlin. Textbook of Biochemistry With Clinical Correlations, última edició disponible. ISBN: 978-0-471-67808-3 Recursos en línea del llibre: http://eu.he.wiley.com/WileyCDA/HigherEdTitle/productCd-0471678082,courseListingNavId-108280,pageType-techsol,page-6.html - Elliott & Elliott. Biochemistry and Molecular Biology, última edició disponible. ISBN: 0-19-927199-2 Recursos en línea del llibre: http://www.oup.com/uk/orc/bin/9780199271993/ - Koolman, Röhm. Bioquímica: texto y atlas, última edició disponible ISBN: 84-7903-724-5 - Pratt, Cornely. Essential Biochemistry. última edició disponibleISBN: 0-471-39387-8 Recursos en línea del llibre: http://www3.interscience.wiley.com:8100/legacy/college/pratt/0471393878/student/index.html - Voet & Voet. Biochemistry, última edició disponible. ISBN: 978-0-471-19350-0 Recursos en línea del llibre: http://he-cda.wiley.com/WileyCDA/HigherEdTitle.rdr?productCd=047119350X - Voet, Voet & Pratt. Fundamentals of Biochemistry: Life at the Molecular Level, última edició disponible. ISBN: 978-0-471-21495-3: Recursos en línea del llibre: http://he-cda.wiley.com/WileyCDA/HigherEdTitle.rdr?productCd=0471214957 |
|||||||||
| Complementària | |||||||||
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent |
|||||||||