Objectius Competències
Coneixement de les principals regions productores de vi de tot el mon, de les seves característiques productives i de les tipologies del vin produits.
Coneixement de les implicacions sobre la salut del consum de vi.
Coneixement de l’impacte mediambiental de l’industria vitivinícola i dels sistemes de depuració destinats a minimitzar l’impacte.