Objectius Competències
Conèixer les tècniques de biologia molecular emprades en la identificació dels microorganismes del vi. AR1
AR2
AR3
AR4
AR5
AR6
AC2
 BC2
BC12
 CC1
CC3
Capacitat d'interpretar els resultats generats per les tècniques d'identificació estudiades. AR6
AR7
AR8
 BC1
BC2
BC4
BC6
BC13
 CC2
CC4