DADES IDENTIFICATIVES | 2010_11 |
Assignatura | ENGINYERIA D'ALIMENTS | Codi | 20615216 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Optativa | Únic anual |
Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Objectius | Competències | ||
To have a basic background in food technology which covers principles of conventional food conservation as well as new trends in the food industry. | AC14 |