Tema Subtema
1. Introducció. Objectius i organització del curs
2. Metabolisme primari i secundari. Actualització de conceptes
3. Extracció de productes del medi natural. Caracterització
4. Productes naturals amb valor farmacèutic: anticancer, anti-HIV.
5. Bio-pesticides
6. Fibres
7. Aromes, fragancies
8. Colorants