Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Introducció a l'assignatura, al sistema docent, bibliografia isistema d'avaluació.
Sessió Magistral Disertació sobre els continguts necessaris per aprendre a elaborar el vi.
Seminaris Presentació per part del professor, de convidats experts en certs temes o pels alumnes en grup de temes específics dins de l'àmbit de l'enologia.
Atenció personalitzada