DADES IDENTIFICATIVES 2022_23
Assignatura (*) ANÀLISI ENOLÒGICA AVANÇADA I SENSOMETRIA Codi 19625202
Ensenyament
Begudes Fermentades (2014)
Cicle 2n
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període Horaris i dates d'examen
3 Optativa Primer 1Q
Modalitat i llengua d'impartició
Prerequisits
Departament Química Analítica i Química Orgànica
Coordinador/a
BUSTO BUSTO, OLGA
Adreça electrònica olga.busto@urv.cat
Professors/es
BUSTO BUSTO, OLGA
Web
Descripció general i informació rellevant

Aprofundiment en les tècniques d'anàlisi química i la sensometria aplicades a l'enologia.

(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent