Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Presentació de l'assignatura i els criteris d'avaluació de forma presencial.
Si la situació de pandèmia ho exigís passaria a ser en directe a través de Microsoft Teams.
Seminaris Realització de casos pràctics reals, identificació d'aliments funcionals comercialitzats actualment, i recerca en l'àmbit dels aliments funcionals.
L'assistència als seminaris és obligatòria i es treballaran de forma presencial a l'aula.
Presentacions / exposicions Hi haurà una presentació final on l'estudiant exposarà l'anàlisi d'un article científic relacionat amb aliments funcionals de forma grupal.
La presentació es realitzarà de forma presencial i els alumnes hauran d'assistir tant a la seva presentació com a la dels seus companys. Després de l'exposició hi haurà un torn de preguntes per part del tribunal.
Si la situació de pandèmia ho exigís, la presentació es realitzaria de forma virtual a través de Microsoft Teams.
Sessió Magistral Classes de teoria (veure programa). Les classes es faran de forma presencial.
Algunes de les classes magistrals seguiran el format de classes invertides i es tindrà en compte la participació dels alumnes.
Si la situació de pandèmia ho exigís, les classes de teoria es realitzarien de forma virtual a través de Microsoft Teams.
Atenció personalitzada Atenció personalitzada per a la resolució de dubtes.