SEMINARI 4: ALIMENTACIÓ, NUTRICIÓ I TRANSTORNS DEL COMPORTAMENT ALIMENTARI
Codi
125021119
Ensenyament
Antropologia Mèdica i Salut Internacional (2006)
Cicle
2on
Descriptors
Crèd.
Tipus
Curs
Període
6
Obligatòria
Segon
Únic anual
Modalitat i llengua d'impartició
Prerequisits
Departament
Antropologia, Filosofia i Treball Social
Coordinador/a
GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Adreça electrònica
mabel.gracia@urv.cat
Professors/es
GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Web
Descripció general i informació rellevant
Aquesta assignatura aborda, des d'una perspectiva socioantropològica, la relació entre alimentació, salut i cultura. La cultura alimentària i els fenòmens que l’acompanyen constitueixen un àmbit d’estudi privilegiat per comprendre les mutacions socials contemporànies, així com per analitzar la concepció dual de la humanitat, les relacions entre allò social i/o natural o la naturalesa dels vincles entre salut i cultura.