DADES IDENTIFICATIVES 2021_22
Assignatura (*) POLIFENOLS I NUTRICIÓ Codi 13675213
Ensenyament
Nutrició i Metabolisme (2012)
 Cicle 2n
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període Horaris i dates d'examen
3 Optativa AN
Modalitat i llengua d'impartició
Prerequisits
Departament Bioquímica i Biotecnologia
Coordinador/a
MUGUERZA MARQUÍNEZ, MARIA BEGOÑA
 Adreça electrònica begona.muguerza@urv.cat
Professors/es
MUGUERZA MARQUÍNEZ, MARIA BEGOÑA
Web
Descripció general i informació rellevant S’estudiarà la presència de compostos fenòlics en determinats aliments, les seves propietats, els efectes en el metabolisme i en la salut.
Universitat Rovira i Virgili (URV)
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent