Assignatura impartida des de la UB. Descripció dels nutrients/aliments que poden tenir un efecte immunomodulador. Efecte de determinats nutrients o aliments sobre la funcionalitat del sistema immunitari. Efectes dels nutrients o aliments immunomoduladors en determinades èpoques de la vida i davant un estat patològic. Actitud crítica sobre la informació, al·legacions i temàtica referents a la immunonutrició.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent
