DADES IDENTIFICATIVES
2012_13
Assignatura (*)
CRIANÇA I ENVELLIMENTS DELS VINS
Codi
19214119
Ensenyament
Grau d'Enologia (2009)
Cicle
1r
Descriptors
Crèd.
Tipus
Curs
Període
Horaris i dates d'examen
6
Obligatòria
Quart
Segon
Modalitat i llengua d'impartició
Prerequisits
Departament
Bioquímica i Biotecnologia
Coordinador/a
ZAMORA MARÍN, FERNANDO
Adreça electrònica
fernando.zamora@urv.cat
nicolasrozes@urv.cat
mariadelmar.margalef@urv.cat
Professors/es
ZAMORA MARÍN, FERNANDO
ROZÈS ., NICOLAS ANDRE LOUIS
MARGALEF CATALÀ, MARIA DEL MAR
Web
Descripció general i informació rellevant
Desenvolupar els coneixements científics i tecnològics necessaris per a l’elaboració i criança de vins de guarda.
Competències
Resultats d'aprenentage
Continguts
Planificació
Metodologies
Atenció personalitzada
Avaluació
Fonts d'informació
Recomanacions
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent