DADES IDENTIFICATIVES 2006_07
Assignatura ANÀLISI I CONTROL QUÍMIC ENOLÒGIC Codi 195131106
Ensenyament
Enologia (2006)
 Cicle 2on
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
7.5 Obligatòria Primer Únic anual
Modalitat i llengua d'impartició
Prerequisits
Departament Quimica Analitica i Quimica Organica
Coordinador/a
GUASCH TORRES, JOSEP
 Adreça electrònica
Professors/es
Web
Descripció general i informació rellevant L'objectiu es l'aprenentatge dels fonaments de la sistemàtica de l'anàlisi química y de l'aplicació del mètodes d'analisi al control de qualitat en l'elaboració del vi.