Tema Subtema
I. ZOOARQUEOLOGIA
 Tema 1. Introducció a la Zooarqueologia. Història de la disciplina i paradigmes actuals.

Tema 2. Relacions amb altres disciplines

Tema 3. Identificació taxonòmica.

Tema 4. Càlculs de la mostra estudiada.

Tema 5. Activitats humanes relacionades amb el processament i consum dels animals.

Tema 6. Aspectes paleoeconòmics i altres inferències.
II. TAFONOMIA
 Tema 7. Tafonomia: Antecedents de la disciplina. Conceptes bàsics, teoria i mètodes.

Tema 8. Processos naturals post-mortem: Mort, desarticulació i dispersió.

Tema 9. Modificacions tafonòmiques d’origen biològic

Tema 10. Modificacions tafonòmiques d’origen no biològic

Tema 11. Processos fossildiagenètics.

Tema 12. Tafosistema. Interpretació tafonòmica de jaciments prehistòrics.