Tema Subtema
1. Introducció Definició d'obesitat, orígens, relació amb la síndrome metabòlica. Evaluació, índexs per a la quantificació de l'obesitat, mètodes d'estimació i quantificació del percentatge de greix corporal.
2. Epidemiologia i Evolució
 Canvis històrics, adaptació i evolució.
3. Genètica de l'obesitat
 Selecció natural. Mutacions d'únic gen i síndromes d'origen genètic que cursen amb obesitat.
Polimorfismes. GWAS i EWAS per a la investigació de polimorfismes.
4. Epigenètica de l'Obesitat
 Mecanismes i elements de l'estil de vida que modifiquen l'epigenoma. Desenvolupament perinatal i obesitat en la vida adulta.
5. Estrès i obesitat Endocrinologia de l'estrès i control de la gana i del metabolisme per glucocorticoides.
6. Tractament dietètic, farmacològic i quirúrgic de l'obesitat
 Eficacia real de les dietes. Control homeostàtic del pes corporal i set-point. Revisió dels casos d'"éxit". Història de la farmacologia de l'obesitat i novetats aprovades recentment. Cirurgia bariàtrica: ¿Qui? ¿Quan?. Tipologia, beneficis i resultats a curt i llarg termini.
7. Tractament ambiental de l'obesitat
 Punts de control ambientals i sociopolítica de l'obesitat. Revisió d'intervencions d'"èxit". Anàlisi del cost-efectivitat d'intervencions ambientals