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HEIZER,J. y RENDER,B.: Dirección de la producción -Decisiones tácticas. Prentice Hall. Madrid. 2001

JURAN,J.M. y GRYNA,F.M.: Manual de Control de Calidad. Vol. I y II. McGraw-Hill. Madrid. 1994

GOLDRATT, Eliyahu M.; COX, Jeff: La Meta: Un proceso de mejora continua. Ed. Díaz de Santos , 1993 / Ed. Taular, 1986

BESTERFIELD,D.H.: Control de Calidad. 4ª edición. Prentice Hall. México. 1995

DAVIS,Mark M.; AQUILANO, Nicholas J.; CHASE,Richard B.: Fundamentos de Dirección de Operaciones. 3ª de. Madrid: McGraw-Hill, 2001

JURAN,J.M. y GRYNA,F.M.: Planificación y análisis de la calidad. Ed. Reverté. México. 1981

Bibliografia exercicis

FONTS,A. (2003): Apunts Direcció d’Operacions

FONTS,A. (2003): Exercicis Direcció d’Operacions

Lectura d'articles i casos pràctics i realització d'exercicis

Presentacions fetes a classe per part de les empreses