Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries El primer dia de classe es presentarà l’assignatura, s’explicarà breument el temari i llur organització, la metodologia que se seguirà, la bibliografia adient i la forma d’avaluació. S’explicarà a l’alumnat la forma de contactar amb el professor fora de les hores de classe. També es presentarà la plana web de l’assignatura, on es troba recollida tota la informació relativa a la mateixa.
Sessió Magistral S’explicaran a classe els continguts de l’assignatura. Es facilitarà a l’alumne, mitjançant la plataforma Moodle, resums dels continguts de cada tema, així com un dossier que recull les normes de nomenclatura dels compostos orgànics. També s’utilitzarà aquesta eina per fer arribar els guions de pràctiques i altres documents relacionats amb el desenvolupament de les activitats al laboratori.
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària Es resoldran a classe problemes i exercicis relacionats amb els continguts de l’assignatura, que l’alumne haurà de treballar prèviament a casa.
Resolució de problemes, exercicis Es proposaran problemes i exercicis relacionats amb els continguts de l’assignatura. Aquests han de ser resolts per l’alumne de forma autònoma, facilitant el professor les solucions dels mateixos. Mitjançant la plataforma Moodle, es lliuraran els problemes, resolts de forma raonada, corresponents a la part de Química Analítica.
Pràctiques a laboratoris Es faran sessions pràctiques al laboratori, en les transcurs de les quals es presentaran els informes de resultats. En finalitzar, es farà un examen de les activitats realitzades.
Treballs De cada tema de química analítica, es farà un treball individualitzat on s'apliqui la teoria impartida en classe a la determinació d'un analit en un aliment escollit per l'alumne, sempre que aquest hagi triat com a sistema d'avaluació l'avaluació continuada