Assignatures que en continuen el temari
ENOLOGIA GENERAL I/19214113

Assignatures que es recomana cursar simultàniament
ANÀLISI QUÍMICA ENOLÒGICA I/19214101

Assignatures que es recomana haver cursat prèviament
QUÍMICA/19214003
 
Altres comentaris
Es recomana a l'alumnat que no tingui bons fonaments de química orgànica i química analítica que faci una revisió a l'inici de l'assignatura sobre: formulació orgànica, mecanisme de les principals reaccions orgàniques, equilibris àcid-base, equilibris redox i conceptes bàsics sobre precipitacions.