DADES IDENTIFICATIVES

2014_15

Assignatura	PRÀCTIQUES INTEGRADES D'ENOLOGIA					Codi	19214117
Ensenyament	Grau d'Enologia (2009)					Cicle	1r
Descriptors	Crèd.	Tipus	Curs	Període
	6	Obligatòria	Tercer	1Q

Competències	Resultats d'aprenentage	Continguts
Planificació	Metodologies	Atenció personalitzada
Avaluació	Fonts d'informació	Recomanacions

Tema	Subtema
1. Entrada de verema
2. Elaboració de vins blancs
3. Elaboració de vins negres
4. Seguiment de maduració
5. Control de qualitat en verema