Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Presentació dels diferents blocs temàtics de la assignatura
Videoconferència Exposició dels continguts teòrics de l'assignatura, per webconferència o publicació dels materials en el Moodle.
Presentacions / exposicions Elaboració i presentació en grup d'un treball bibliogràfic sobre l'elabaració d'un tipus de beguda fermentada.
Pràctiques de camp/sortides Visita a alguna empresa elaboradora de begudes fermentades
Treballs Realització de tasques i qüestionaris online relacionats amb els continguts de l'assignatura.
Atenció personalitzada L'alumne pot fer les consultes al professor mitjançant cita prèvia, el fòrum de dubtes o correu electrònic