DADES IDENTIFICATIVES

2020_21

Assignatura	MALTA I TECNOLOGIA DEL MALT					Codi	19625217
Ensenyament	Begudes Fermentades (2014)					Cicle	2n
Descriptors	Crèd.	Tipus	Curs	Període
	3	Optativa		2Q

Competències	Resultats d'aprenentage	Continguts
Planificació	Metodologies	Atenció personalitzada
Avaluació	Fonts d'informació	Recomanacions

Bàsica	D.E. Briggs, Malts and Malting, , D.E. Briggs, R. Stevens, T. W. young, Malting and Brewing Science (vol. 1), ,
Complementària