Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Activitats encaminades a prendre contacte i a recollir informació dels estudiants i presentació de l’assignatura.
Pràctiques a laboratoris A la sala de tast, identificació dels diferents atributs/defectes relacionats amb la cervesa i descripció de productes comercials.
Sessió Magistral A la sala de tast, exposició dels continguts de l'assignatura: fisiologia i relació entre els atributs i el producte.
Atenció personalitzada