Tema Subtema
1ª PART
1. Producció animal. Zootècnia
2. La reproducció animal
3. L’alimentació animal
4. Creixement i desenvolupament animal
5. Sanitat animal

2ª PART

1. Sistemes de producció animal. Benestar animal. Transport dels animals
2. Qualitat de la carn
3. Instal·lacions ramaderes. Condicions ambientals de les granges. Orientació d'instal·lacions. Materials de contrucció dels edificis
4. Bioseguretat a les granges
5. Nous models de producció saludable i sostenible en el sector càrnic
6. Ramaderia ecològica