Enologia (2003) |
Assignatures |
ANÀLISI INSTRUMENTAL ENOLÒGICA |
Avaluació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2007_08 |
Assignatura | ANÀLISI INSTRUMENTAL ENOLÒGICA | Codi | 19042210 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2on | |||||
Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
4.5 | 3 | 1.5 | Optativa | Primer |
Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Descripció | Pes | ||
Presentacions / exposicions | Presentació d'un informe sobre la resolució d'un problema enològic amb tècniques instrumentals | 25% | |
Fòrums de discussió | Discusió dels problemes enològics | 25% | |
Proves de Desenvolupament | Preguntes conceptuals sobre els mètodes instrumentals d'anàlisi enològica. Resolució teòrica de problemes pràctics, amb els càlculs analítics. | 25% | |
Proves objectives de preguntes curtes | Preguntes conceptuals sobre els mètodes instrumentals d'anàlisi enològica. | 15% | |
Proves objectives de tipus test | Preguntes conceptuals sobre els mètodes instrumentals d'anàlisi química | 10% | |
Altres comentaris i segona convocatòria | |||