2007_08
Guia docent 
Escola Universitària de Turisme i Oci
A A 
català 
 
 
Turisme (2002)
 Assignatures
  OPERACIONS I PROCESSOS DE PRODUCCIÓ
DADES IDENTIFICATIVES 2007_08
Assignatura OPERACIONS I PROCESSOS DE PRODUCCIÓ Codi 21011009
Ensenyament
Turisme (2002)
Cicle 1er
Descriptors Crèd. Crèd. teoria Crèd. pràctics Tipus Curs Període
6 4.5 1.5 Troncal Primer Segon
Impartició Modalitat per grup d'activitat
Prerequisits
Departament Gestió d'Empreses
Coordinador/a
ORTEGA SARLE, VICENTE
Adreça electrònica vicente.ortega@urv.cat
Professors/es
ORTEGA SARLE, VICENTE
Web
Descripció general i informació rellevant La raó d'ésser de l'assignatura és proporcionar a l'alumne les eines bàsiques necessàries per a conèixer els processos de decisió en l'empresa turística en els nivells estratègic, tàctic i operatiu, en l'àmbit de les operacions i producció de serveis turístics, introduint els conceptes de Qualitat i Control de Qualitat com eina de Control de Processos. Així mateix introduir el concepte de Planificació de Projectes, proporcionant les eines de planificació de temps més utilitzades.