L'assignatura tracta de la relació entre el tursime i el desenvolupamnet sostenible. Difícilment hi pot haver un turisme de qualitat que contribueixi al desenvolupament econòmic i socil si es malmeten els recursos territorials que en bona part són la base del negoci turístic. Per tant s'intentarà entendre tots els components que puguin afavorir un turisme que serveixi pel present i continui sent aprofitable en el futur.