Plantejament i resolució balanços de matèria i energia en sistemes macroscòpics en estat estacionari. El plantejament requereix descompondre un procés en els seus components, formular relacions entre les variables conegudes i les incògnites del procés, i estimar o buscar valors de propietats. La resolució requereix comprovar que el problema està tancat (zero graus de llibertat) i manipulacions algebraiques.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent